Окрошка мясная на квасе
Рецепт от: couteast
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Без термообработки
- Повод: Обед
Любителям окрошки рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 1,5 л кваса "Семейный секрет. Традиционный"
- 250 г отварной говядины
- 4 небольших картофелины
- 2 средних огурца
- 6-8 редисок
- 1 пучок зеленого лука
- 1 большой пучок укропа
- 1 пучок зеленого лука
- 4 сваренных вкрутую яйца
- 4 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. острой горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1/2 ч.л. тертой лимонной цедры
- соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
-
Отварную говядину, картофель, огурцы и редис нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Зеленый лук и зелень укропа мелко нарежьте. Перемешайте.
-
Яйца разделите на белок и желток. Белок нарежьте кубиками и добавьте в подготовленную смесь.
-
Яичные желтки разотрите со сметаной, добавьте горчицу, лимонный сок и цедру. Приправьте солью и перцем по вкусу. Постепенно вмешайте квас.
-
Разложите смесь овощей и мяса по тарелкам, залейте заправленным квасом и сразу же подавайте.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую окрошку на рассоле. Должно быть вкусно.
Фото окрошки мясной на квасе.
Постная окрошка на квасе
Окрошка
Окрошка классическая
Окрошка
Окрошка на квасе
Окрошка
Комментарии к рецепту
Couteast, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается окрошка мясная на квасе!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за рецепт окрошки мясной на квасе, он мне пригодился.
Приготовила вкусно
Это, реально, вкуснотища.
Кстати, когда я первый раз попробовала окрошку мясную на квасе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Попробовала приготовить окрошку мясную на квасе.
Супер!!!
Спасибо couteast!
Вы профи!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Окрошка мясная на квасе вкусняцкое блюдо, сама постную окрошку на квасе готовлю.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Couteast! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Couteast, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Прикольный рецепт
Брависсимо!
Спасибо, couteast, за помощь!
Мой муж очень любит окрошку мясную на квасе.
Окрошка с квасом
Окрошка
Окрошка с рыбой
Окрошка