Крем-суп из брокколи с плавленым сырком
Рецепт от: Диана Скрипилина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 407 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Нежный крем-суп из брокколи с плавленым сыром любят кушать даже дети. Он готовится очень быстро и может быть разбавлен различными овощами. Но в таком классическом варианте получается лучше всего.
Любителям супов рекомендую попробовать приготовить рецепт крема-супа с брокколи. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Брокколи — 300 г
- Плавленый сырок — 1-2 шт.
- Зеленый горошек — 0,5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Специи — 1 По вкусу
- Картофель — 2-3 шт.
- Сельдерей — 1 шт.
Приготовление
-
Для этого простого супа нам понадобятся недорогие и доступные продукты. Брокколи некоторые заменяют цветной капустой, но именно сочетание брокколи с плавленным сыром дает такой восхитительный вкус супу.
-
2. Для приготовления нам не нужно ничего обжаривать, и все овощи варятся сырыми. Итак, отправляем вариться картофель с нарезанным сельдереем и соцветиями цветной капусты. Когда овощи закипят, посолите бульон по вкусу.
-
3. Лук и морковь также добавьте, когда картофель будет почти готов. Мягкие овощи измельчаем блендером, после чего добавляем плавленый сыр, хорошо все перемешиваем и снова отправляем на огонь. Доводим суп до кипения и снимаем с огня.
-
4. Перед подачей добавьте в суп несколько капель оливкового масла.
На заметку
Очень простой и вкусный крем-суп из брокколи с плавленым сыром готовится менее, чем за один час. Помните, что солить и приправлять его нужно только после того, когда добавите плавленный сыр и проварите немного его вместе с овощами. Сыр лучше брать сливочный, он более нежный и хорошо сочетается с брокколи. Смотрите, как приготовить крем-суп из брокколи с плавленым сыром.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую морковно-апельсиновый крем-суп с имбирем. Должно быть вкусно.
Фото крема-супа из брокколи с плавленым сырком.
Грибной суп с плавленым сыром
Супы
Крем-суп из кабачков и цукини
Супы
Комментарии к рецепту
Здравствуйте Диана!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Диана, суп я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Попробую приготовить супчик.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО суп.
Изумительно вкусно…
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Диана.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп, спасибо огромное за рецептик!!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Суп — просто СУПЕР!!!
Вкусна
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супчиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Диана …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Крем-суп из черемши
Супы
Крем-суп из шпината
Супы