Пряный, имбирный крем-суп из картофеля с креветками
Рецепт от: tanechka94
- • Рецепты домашней кухни
- • Куриный суп
- • Картофельный суп
- • Крем суп
- • Суп с креветками
- • Рецепт супов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
Очень вкусный, нежно-сливочный, насыщенно-имбирный, кремовый суп, который идеально дополняют сладкие креветки. Этот суп я буду готовить еще не раз!
Любителям супов рекомендую попробовать приготовить рецепт крема-супа с брокколи. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Креветки королевские 12 шт.
- Бульон куриный 400 мл
- Картофель 120 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Перец кайенский 1 г
- Имбирь молотый 1 ч.л.
- Карри ½ ч.л.
- Куркума молотая 1 ч.л.
- Растительное масло 17 мл
- Соль 2 ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
Приготовление
-
Пассеруем в сотейнике на растительном масле мелконарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавляем имбирь, карри, куркуму и, острый перец по вкусу.
-
Далее добавляем некрупно порезанный картофель (2 шт), слегка пассеруем все вместе.
-
...и добавляем бульон, приправляем по вкусу солью и оставляем на плите до готовности картофеля.
-
Когда картофель сварился, пюрируем блендером суп до кремообразного состояния.
-
Обжариваем креветки слегка, до чуть золотистой корочки, они должны остаться сочными и мягкими. Чуть приправляем солью и сладкой паприкой
-
Возвращаем суп на плиту, добавляем креветки. Если получилось густо, то добавляем бульон.
-
Сервируем со свежей зеленью тимьяна.
-
Вкуснотищща неописуемая!)
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тыквенный суп с креветками. Должно быть вкусно.
Фото пряного, имбирного крема-супа из картофеля с креветками.
Пряный суп с сельдереем
Супы
Крем-суп из черемши
Супы
Крем-суп из шпината
Супы
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я супчик готовить...
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Кто-нибудь готовил суп по этому рецепту? понравилось?
Я еще не делала суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tanechka94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Муж не любит суп, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Пошла пробовать…)))))
Морковный крем-суп
Супы
Суп с креветками
Супы