Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 9 ккал
Кухня: Болгарская
Способ приготовления: Настаивать

Любителям холодного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт мясной лазанья. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Огурцы (свежие) 6 шт.
Укроп 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Йогурт (натуральный) 600 г
Вода 1 стак.
Грецкий орех (измельченных) 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление

Йогурт перемешиваем или взбиваем с холодной водой.
Выкладываем в получившуюся массу нарезанные мелким кубиком или натертые на крупной терке огурцы.
Вливаем растительное масло.
Добавляем рубленый укроп и толченый чеснок.
Солим и оставляем на пару часов в холодильнике.
По желанию посыпаем в тарелки немного молотых грецких орехов.
Подаем с горячим печеным картофелем.
Калорийность: 205 ккал в 1 порции.

На заметку

Холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии. Подается или перед вторыми блюдами, или одновременно с ними

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яблочное пюре с вареной сгущенкой на зиму. Должно быть вкусно.

Фото таратора.

Видео инструкция

Щи из щавеля на курином бульоне

Щи

Куриный суп с рисом и овощами

Овощной суп

Салат из кабачков и орехов

Салаты

Солянка рыбная сборная

Солянка

Холодный огуречный суп

Холодный суп

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

redis

Обязательно сделаю таратор!!!

liza93

Давненько мы с подругой пробовали приготовить таратор на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что таратор — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила таратор.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

vika74

Мой парень просто обожает таратор))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

masha99

Anted, спасибо за рецепт таратора! Обязательно приготовлю :)

Серафима Швец

ОО, мой любимы рецептик таратора

vika88

Anted, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

saybu

Сразу захотелось попробовать (люблю щи из щавеля на курином бульоне).

Кукси