Холодный огуречный суп
Рецепт от: alisa91
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 12 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт из журнала "Вкусно и легко", суп полностью оправдывает название своего источника.
Любителям холодного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт огуречного сэндвича. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- большой огурец (+ несколько кружочков для украшения) 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- яйцо 2 шт.
- йогурт натуральный (можно заменить кефиром) 450 мл
- сметана 150 г
- уксус 1,5 ст.л.
- укроп 1 пучок
- зубчик чеснока (по желанию)
Приготовление
-
Огурец измельчить на мелкой терке. Яйца нарезать небольшими кубиками. С яблока снять кожуру, удалить сердцевину и нарезать тоненькими ломтиками. Укроп порубить. Смешать все ингредиенты, дать супчику настояться в холодильнике часа.
-
Разливаем по тарелочкам и украшаем кружочками огурца.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую огуречный лимонад. Должно быть вкусно.
Фото холодного огуречного супа.
Холодный свекольник
Свекольник
Борщ холодный
Борщ
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить холодный огуречный суп супругу по вашему рецепту.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по холодному огуречному супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
Alisa91, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А я готовила холодный огуречный суп уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, alisa91!!!
Alisa91, спасибо за прекрасный рецепт! холодный огуречный суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить холодный томатный суп. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить холодный огуречный суп на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что холодный огуречный суп — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила холодный огуречный суп.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Vkysno, spasibo.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Сделала по вашему рецепту холодный огуречный суп, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Холодный борщ
Борщ
Холодный чай
Чай