Гороховый суп с ветчиной и петрушкой
Рецепт от: Виктория Гусак
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Детское меню
Любителям горохового супа рекомендую попробовать приготовить рецепт супа горохового. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 1,5 л
- Желтый горох 200 г
- Копченая ветчина на кости 1 кусок
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 1/2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Рубленая петрушка по вкусу
Приготовление
-
Промойте горох и переложите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Снимите пенку.
-
Тем временем, срежьте куски ветчины с кости и порежьте на маленькие кубики.
-
К гороху добавьте нарезанную маленькими кубиками морковь, мелко нарезанный лук и мелко нарезанный порей. Затем добавьте кость от ветчины и лавровые листья. Посолите и поперчите, накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 40 минут до мягкости гороха. Извлеките кость и лавровые листья. Блендером измельчите до состояния пюре.
-
Перелейте в чистую кастрюлю, посолите и поперчите. Слегка разогрейте и разлейте по небольшим мискам. Сверху посыпьте ветчиной и петрушкой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гороховый суп. Должно быть вкусно.
Фото горохового супа с ветчиной и петрушкой.
Суп гороховый с курицей
Гороховый суп
Бабушкин гороховый суп
Гороховый суп
Гороховый суп без мяса
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт! В моей семье любят гороховый супчик
Спасибо за прекрасную идею
АААААА как вкусно глядя на гороховый суп слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо!
гороховый суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гороховый супчик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гороховый суп только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
А как Вы готовите гороховый суп vkusnoprigotovim.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-obyedenie? Поделитесь секретом.
Гороховый супчик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обалденный рецептик горохового супчика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Виктория, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом горохового супчика.
Столько восхищений от гостей!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Суп гороховый постный
Гороховый суп
Гороховый суп с салом
Гороховый суп