Гороховый суп с фрикадельками

Рецепт от: inears

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Русская

Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!

Любителям горохового супа рекомендую попробовать приготовить рецепт супа горохового. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Фарш — 300 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт. (если в фрикадельки добавляете лук - тогда 2 луковицы)
  • Морковь — 1 шт.
  • Горох — 1 стак.
  • Специи — По вкусу

Приготовление

  1. Горох замачиваем на ночь в холодной воде. Меняем воду, ставим на плиту. Когда начнет закипать, снимаем пену и добавим картошку ломтиками. Варим на маленьком огне.

  2. 2. Лук и морковь обжарим на растительном масле. Если хотите суп пожирнее, - фрикадельки из фарша тоже обжарим.

    гороховый суп с фрикадельками. Шаг 2
  3. 3. Я фрикадельки не обжариваю. Они у меня хранятся замороженными, просто шарики из фарша. Бросаем их в суп, когда горох и картошка почти готовы. Варим до готовности.

    гороховый суп с фрикадельками. Шаг 3
  4. 4. Суп готов! Приятного аппетита!

    гороховый суп с фрикадельками. Шаг 4

На заметку

Это очень простой рецепт горохового супа с фрикадельками. Сделаю только несколько уточнений. Если фрикадельки готовите сразу, смешайте фарш со специями и лепите шарики. По желанию можно лук измельчить и смешать с фаршем. Если вам нравятся "румяные" фрикадельки в супе - обжарьте их на растительном масле. Желаю удачи!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гороховый крем-суп. Должно быть вкусно.

Рецепт горохового супа с фрикадельками

Фото горохового супа с фрикадельками.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lassollut
lassollut

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

luppa_86
luppa_86

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

chirik_71
chirik_71

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

enerari
enerari

Спасибо большое за рецепт горохового супа, inears.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

korshunova_80
korshunova_80

Inears, рецепт замечательный, спасибо!

elaldor
elaldor

Искала гороховый суп, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

eshumpusi
eshumpusi

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

missoron
missoron

Несу свеженькое! Рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-puchero, обязательно к ознакомлению).

lyuda93
lyuda93

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею горохового супа.

danya71
danya71

Оооочень вкусно получилось

Шоломицкая Алена
Шоломицкая Алена

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))