Гороховый суп с салом
Рецепт от: Вика Левкина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 597 ккал
- Кухня: Авторская
Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха.
Любителям горохового супа рекомендую попробовать приготовить рецепт супа горохового. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Горох консервированный — 150 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 1,5 л
- Соль, специи — По вкусу
- Сало или бекон — 150 г
Приготовление
-
Очищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.
-
Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.
-
В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.
-
Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.
На заметку
Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гороховый суп. Должно быть вкусно.
Фото горохового супа с салом.
Пучеро — гороховый суп
Гороховый суп
Гороховый суп Осенний
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вика, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
На сайте нашла гороховый суп просто ли приготовить?
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховый супчик. Вот я ему и приготовлю.
Гороховый суп для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт горохового супчика.
Это просто очень вкусно
Спасибо, замечательный рецептик, гороховый супчик класс!
Прикольно, но сложновато для меня(
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Вика.
Гороховый суп постный
Гороховый суп
Гороховый суп с сыром
Гороховый суп