Бульон с грибами

Рецепт от: dedrirti

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 445 ккал
Кухня: Русская
Способ приготовления: На плите
Повод: Обед, Перекус, Ужин, Пост

Рецепт бульона из сушеных грибов. Отлично подойдет для приготовления из него пюре, супов-пюре и супов. Можно просто подавать его с гренками, тоже вкусно.

Любителям бульона рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного бульона. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

50 г сушеных грибов (у нас белые)
1 луковица
1 корень петрушки
1-2 моркови
соль, перец по вкусу

Приготовление

Грбы вымыть в теплой воде и залить 2 литрами холодной на 4 часа.
Воду, в которой они были, процедить и поставить на огонь вместе с грибами. Когда закипит, добавить очищенные и крупно порезанные корень петрушки, морковь и лук. Варить на маленьком огне приблизительно 40 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Бульон процедить в отдельную емкость, осадок вылить. Грибы промыть, нарезать небольшими кусочками и добавить в каждую тарелку. Сверху залить бульоном, украсить свежей зеленью и подавать.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощной бульон. Должно быть вкусно.

Фото бульона с грибами.

Рыбный бульон в мультиварке

Бульон

Бульон куриный с рисом

Бульон

Бульон из баранины

Бульон

Бульон из говядины

Бульон

Бульон из индейки

Бульон

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

laktina_76

Коллега приготовила бульон с грибами.
Никогда вкуснее бульон с грибами не пробовала!!!
Всем советую.

ulonomo1992

Готовила бульон с грибами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит бульон с грибами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Труханова Тоня

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что бульон с грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту бульон с грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Даша Юртаева

Dedrirti, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

syemschikova_72

Спасибо!
бульон с грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Богородская Эля

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду бульон с грибами.

martutel1989

бульон из баранины готовила, а бульон с грибами еще нет. Надо попробовать.

petlitsa_87

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

svidlova_87

Шикарный рецепт бульона с грибами!
Приготовила мужу на день варенья!

Ника Скиба

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dedrirti, что так же вкусно.

Вита Артюх

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!