Бульон из индейки
Рецепт от: boichuk_98
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Авторская
Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!
Любителям бульона рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного бульона. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Филе индейки — 300 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 0,5-1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сухари — 100 г
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки промойте, залейте водой, чтобы покрыла, и доведите до кипения. Затем воду слейте, мясо промойте и снова залейте водой. Варите индейку на очень медленном огне 30-40 минут.
-
Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками и добавьте в бульон. Туда же отправьте целую луковицу и морковку. Ни резать, ни натирать на терке их не нужно, они необходимы только для цвета и аромата, а конце их следует вынуть.
-
Когда овощи в бульоне закипели, добавьте соль. Можно добавить специи, но не с ярко выраженным ароматом, чтобы не перебивали вкус бульона.
-
Варите бульон еще 30 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10 минут, накрыв крышкой. Пока бульон настаивается, приготовьте сухари. Для этого прекрасно подойдет вчерашний или даже позавчерашний хлеб. Нарежьте его кубиками и подсушите в духовке или микроволновке с функцией гриля. Подавайте готовый бульон с сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Бульон мне нравится тем, что в него не нужно добавлять ни крупы, ни макароны, ни зажарку. И это не потому, что мне лень это делать, просто вкус у бульона получается настолько ярко выраженным и насыщенным, что не хочется ничем его перебивать. Единственное, в такой бульон советую добавлять пару картофелин, чтобы блюдо получилось не только ароматным, но и сытным. Ниже я привожу подробный рецепт, как приготовить бульон из индейки быстро и вкусно. Следуйте моим советам, и у вас получится отличное блюдо для домашнего обеда.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощной бульон. Должно быть вкусно.
Фото бульона из индейки.
Бульон из курицы
Бульон
Бульон с грибами
Бульон
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать бульон из индейки по этому рецепту.
Класс!
Приготовила бульон из индейки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Рецепт бульона из индейки бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и бульон из баранины vkusnoprigotovim.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-baraniny.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Boichuk_98, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Бульон из индейки конечно на любителя.
Но понравилось.
Boichuk_98, большое спасибо!
Красный бульон
Бульон
Бульон мясной
Бульон