Борщ с фрикадельками

Рецепт от: antutlead

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На скорую руку

Если нет времени для варки бульона, а домашние просят приготовить к обеду борщ, то это любимое многими первое блюдо, можно приготовить с фрикадельками. Такой борщ особенно понравится детям, любящим супы с фрикадельками.

Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт борща с телятиной. Очень даже ничего.

Ингредиенты на семь порций

  • Фарш мясной 350 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 4-5 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Томатный соус 2 ст.л.
  • Капуста белокочанная (небольшой вилок) 0,25 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Сметана по вкусу

Приготовление

  1. Одну луковицу потереть на терке. Добавить к фаршу. Посолить, поперчить. Перемешать.

  2. В кипящую воду добавить соль, порезанный картофель.

    борщ с фрикадельками. Шаг 2
  3. Лук порезать. Свеклу и морковь потереть на средней терке. Спассеровать овощи на растительном масле. Добавить томатный соус и полстакана воды или бульона, тушить на медленном огне 10 минут.

    борщ с фрикадельками. Шаг 3
  4. Сформировать фрикадельки, как картофель закипит, добавить фрикадельки.

    борщ с фрикадельками. Шаг 4
  5. Через 5 минут добавить нашинкованную капусту.

    борщ с фрикадельками. Шаг 5
  6. Когда капуста будет почти готова, добавить пассеровку.

    борщ с фрикадельками. Шаг 6
  7. Поперчить, положить лавровый лист. Варить 3-4 минуты. Не накрывая крышкой, снять с огня.

    борщ с фрикадельками. Шаг 7
  8. Добавить в тарелку с борщом сметану. Приятного аппетита!

    борщ с фрикадельками. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую борщ без свеклы. Должно быть вкусно.

Рецепт борща с фрикадельками

Фото борща с фрикадельками.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lyudmila
lyudmila

Пасиба))
по рецепту делаю))

sushko_72
sushko_72

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Мартынова Ася
Мартынова Ася

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала борщ с фрикадельками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

inna88
inna88

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

tanyusha83
tanyusha83

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

killorin
killorin

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://vkusnoprigotovim.ru/supy/borsch/borsch-po-ukrainski. Должно получиться вкусно!!!

Каравацкая Надя
Каравацкая Надя

Как это должно быть вкусно!!!!

Римма Самсонова
Римма Самсонова

Antutlead,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту борща с фрикадельками.
Получилась вкуснятина!

Дария Макаренко
Дария Макаренко

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт борща с фрикадельками!

Алена Касьяненко
Алена Касьяненко

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

redis
redis

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

teriortal
teriortal

Отлична идея!

Колкова Яся
Колкова Яся

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

terofall
terofall

Вчера был день борща с фрикадельками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Марианна Ашихмина
Марианна Ашихмина

Очень аппетитно!
Забрала рецептик борща с фрикадельками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

vera72
vera72

Офигенно вкусно получается борщ с фрикадельками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

alisa
alisa

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.