Борщ по-украински
Рецепт от: Валентина Прощенкова
- • Рецепты украинской кухни
- • Суп с капустой
- • Свекольный суп
- • Суп из свинины
- • Суп с фасолью
- • Украинский борщ
- • Рецепт борща
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Украинская
Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт украинского борща. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Свинина 300 г
- Белая фасоль 1 банка
- Картофель 5 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Томатная паста 1,5 столовые ложки
- Белокочанная капуста 100 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
Варим мясо вместе с фасолью до готовности.
-
Картофель режем на кубики и варим 20 минут.
-
Лук режем полукольцами, свеклу, морковь трем на терке, помидор режем на кубики, перец полукольцами.
-
Все обжариваем на сковороде 10 минут, потом добавляем пасту томатную, 0,5 стакана воды и тушим 15 минут.
-
Капусту шинкуем и вместе с зажаркой добавляем в кастрюлю и варим еще 10 минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую борщ холодный. Должно быть вкусно.
Фото борща по-украински.
Борщ без свеклы
Борщ
Борщ из кролика
Борщ
Борщ с фасолью
Борщ
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо за рецепт!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла борщ по-украински. Вот я ему и приготовлю.
Бесподобный рецепт борща по-украински!!!
Все получилось, спасибо, Валентина!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные борщ по-украински! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сегодня приготовила борщ по-украински…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
борщ с пампушками тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать борщ по-украински.
Раньше думала, что борщ по-украински, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Валентина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Борщ на бобах
Борщ
Борщ
Борщ