Борщ по-литовски на кефире
Рецепт от: atofr1982
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 4
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Польская
Особенность этого освежающего и одновременно сытного блюда в том, что кефир для его приготовления должен быть с высоким процентом жирности. Перед подачей можно украсить четвертинкой яйца.
Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт борща в мультиварке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Свекла 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Кефир 1 л
- Сметана 150 мл
- Укроп 40 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление
-
Свеклу вымыть, залить водой, добавить лимонный сок и отварить до полной готовности. Затем остудить, очистить и нарезать соломкой.
-
Яйца сварить, снять скорлупу и разделить на белки и желтки. Белки мелко нарезать, желтки размять вилкой и соединить со сметаной.
-
Огурцы и зелень вымыть, с огурцов снять кожуру и нарезать тонкими брусочками. Зелень нарезать, добавить соль и растереть.
-
Все продукты соединить в большой кастрюле, тщательно перемешать, добавить кефир и охладить. При подаче украсить четвертинкой яйца.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую красный борщ. Должно быть вкусно.
Фото борща по-литовски на кефире.
Борщ без свеклы
Борщ
Борщ из кролика
Борщ
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, atofr1982.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Удобная у вас инструкция по приготовлению борща по-литовски на кефире получилась
Я, как большая любительница борща по-литовски на кефире, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне борща по-литовски на кефире выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сегодня первый раз готовила борщ по-литовски на кефире.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что борщ по-литовски на кефире превзойдет все ожидания.
Мои как раз просили литовский холодный борщ на кефире.
Спасибо!!!
борщ по-литовски на кефире СУПЕР!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Литовский борщ
Борщ
Борщ на бобах
Борщ