Рецепт от: aneani
Соус Казановы - один из итальянских соусов, чье название не требует комментариев. Но прежде всего - это вкусный, довольно густой соус, который хорош для бутербродов.
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса бэр блан. Очень даже ничего.
За полсуток до приготовления в маленькой чашке смешиваем измельченный сухой розмарин и винный уксус, накрываем и оставляем.
Пока варятся вкрутую яйца, промываем и обсушиваем яблоко и стебли сельдерея. Яблоко разрезаем, убираем сердцевину, счищаем кожицу. И яблоко, и сельдерей нарезаем кусочками.
Пюрируем яблоко и сельдерей с помощью погружного блендера или миксера. На крайний случай, мелко натрем.
Аккуратно процеживаем смесь розмарина с уксусом и добавляем в зеленое пюре.
Готовые остывшие яйца чистим, вынимаем желтки, измельчаем, смешиваем с оливковым маслом и соединяем с зеленым пюре.
Осталось посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать соус.
Попробуйте поджарить на масле хлеб и намазать соусом Казановы - это вкусно.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую молочный соус. Должно быть вкусно.
Луковый соус
Соусы
Соус Табаско
Соусы
Соус барбекю
Соусы
Комментарии к рецепту
Спасибо, aneani, за изумительный рецепт соуса казановы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо!!!
соус казановы СУПЕР!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в соусе казановы. Посмотрите еще луковый соус, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень понравился этот рецепт соуса казановы.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо aneani, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Aneani, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Большое спасибо за рецепт соуса казановы.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю соус казановы)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Впервые в жизни замахнулась на соус казановы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Соус из трав
Соусы
Белый соус
Соусы