Соус чили на меду
Рецепт от: raya87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 30
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Авторская
Соус огонь - и в блюдо его надо совсем чуток!
Получается немного, но очень вкусно и экономно, т. к. острота не позволит тебе есть его ложками.
Я закрывала в баночки по 150-200 гр., что бы соус не успевал в холодильнике испортиться.
Приятного аппетита.
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт острого соуса с чили, папайей и манго. Очень даже ничего.
Ингредиенты на тридцать порций
- Перец чили - 250 г
- Помидоры - 500 г
- Соль - по вкусу
- Перец горошком - 10 шт.
- Чеснок - 10 зубч
- Мёд - 2 ст.л.
- Уксус - 1 ст.л.
Приготовление
-
Подготовка продуктов.
-
Чеснок чистим и мнем.
-
Чили нарезаем (срезаем только плодоножку). Томаты нарезаем на половинки и вырезаем серцивину. Перекручиваем чили и томаты в блендере.
-
В кастрюлю помещаем томаты перемешанные с чили, чеснок, немного соли, перец горошком, мед. Все перемешиваем и ставим на большой огонь. Доводим до кипения и на среднем огне тушим примерно 25 мин до исчезновения сырого запаха, периодически помешивая. Добавляем уксус и тушим еще около 5 мин После приготовления готовое блюдо раскладываем в банки.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую соус из трав. Должно быть вкусно.
Фото соуса чили на меду.
Соус из сморчков
Соусы
Соус Карбонара
Соусы
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от соуса чили на меду я ожидала бО'льшего!!!
Приготовила!!!
raya87, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт отличный!
делаю соус чили на меду регулярно.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, raya87.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ухтышка какой рецепт соуса чили на меду!!!!!!!
слюни текут рекой
Девочки, увлеклась вареньицем из перчика чили. Готовлю каждые выходные.
Очень вкусный рецепт соуса чили на меду, буду рада воспользоваться рецептом.
АААААА как вкусно глядя на соус чили на меду слюнки потекли ручьем!!:D
Да да вкусняха)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо raya87 за отличные и простые рецепты!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Соус под пасту
Соусы
Соус Казановы
Соусы