Соус чили на меду

Рецепт от: raya87

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 30
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Авторская

Соус огонь - и в блюдо его надо совсем чуток!

Получается немного, но очень вкусно и экономно, т. к. острота не позволит тебе есть его ложками.

Я закрывала в баночки по 150-200 гр., что бы соус не успевал в холодильнике испортиться.

Приятного аппетита.

Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт острого соуса с чили, папайей и манго. Очень даже ничего.

Ингредиенты на тридцать порций

  • Перец чили - 250 г
  • Помидоры - 500 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец горошком - 10 шт.
  • Чеснок - 10 зубч
  • Мёд - 2 ст.л.
  • Уксус - 1 ст.л.

Приготовление

  1. Подготовка продуктов.

  2. Чеснок чистим и мнем.

    соус чили на меду. Шаг 2
  3. Чили нарезаем (срезаем только плодоножку). Томаты нарезаем на половинки и вырезаем серцивину. Перекручиваем чили и томаты в блендере.

    соус чили на меду. Шаг 3
  4. В кастрюлю помещаем томаты перемешанные с чили, чеснок, немного соли, перец горошком, мед. Все перемешиваем и ставим на большой огонь. Доводим до кипения и на среднем огне тушим примерно 25 мин до исчезновения сырого запаха, периодически помешивая. Добавляем уксус и тушим еще около 5 мин После приготовления готовое блюдо раскладываем в банки.

    соус чили на меду. Шаг 4

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую соус из трав. Должно быть вкусно.

Рецепт соуса чили на меду

Фото соуса чили на меду.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
maya76
maya76

Приготовила.
Едим.
Но от соуса чили на меду я ожидала бО'льшего!!!

nowacoo1976
nowacoo1976

Приготовила!!!
raya87, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

asastarof1996
asastarof1996

Отлично. Очень понравилось.

liza75
liza75

Рецепт отличный!
делаю соус чили на меду регулярно.

Замалеева Соня
Замалеева Соня

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, raya87.

ksyukha
ksyukha

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

domit
domit

Ухтышка какой рецепт соуса чили на меду!!!!!!!
слюни текут рекой

Оношко Алена
Оношко Алена

Девочки, увлеклась вареньицем из перчика чили. Готовлю каждые выходные.

endin
endin

Очень вкусный рецепт соуса чили на меду, буду рада воспользоваться рецептом.

markovich_99
markovich_99

АААААА как вкусно глядя на соус чили на меду слюнки потекли ручьем!!:D

expotr
expotr

Да да вкусняха)

Аширбакова Катя
Аширбакова Катя

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо raya87 за отличные и простые рецепты!

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Евстюхина Юляша
Евстюхина Юляша

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!