Сливочный соус из креветок с мятой
Рецепт от: Kot V
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 д 23 ч 35 мин
- Время подготовки: 2 д 23 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Блендер погружной
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт сливочного соуса беарнез с кинзой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Очищенные креветки 400 г
- Сливки 20%-ные 400 мл
- Свежая мята 0,734 г
- Сыр рокфор 100 г
Приготовление
-
Сварить креветки до готовности, слить воду. Примерно половину (чуть поменьше) измельчить до средних кусочков, остальное в блендер.
-
Если есть погружной блендер, то предварительно измельчить мяту отдельно.
-
Добавить сливки, мяту, сыр (не обязательно брать рокфор, можно любой пряный сыр или даже брынзу) и креветки в миску (или в блендер), измельчить до однородного состояния. Если хочется, чтобы соус был более жидким, можно взять больше сливок (сливки можно заменять жирным молоком).
-
Добавить в соус креветки, измельченные заранее.
На заметку
Соус неплохо подходит к пасте, вареному картофелю, рису. Если на ночь оставить в холодильнике, соус загустеет и его можно мазать на хлеб или подавать как дополнение к чипсам (хлебцам) .
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую морковно-сливочный соус. Должно быть вкусно.
Фото сливочного соуса из креветок с мятой.
Соус Казановы
Соусы
Соус из перца
Соусы
Соус барбекю
Соусы
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Наконец то сделала сливочный соус из креветок с мятой- объедение!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Уже сделала. Все получилось! Берусь за сливочный соус для пиццы.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сливочный соус из креветок с мятой.
Раньше думала, что сливочный соус из креветок с мятой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Соус из трав
Соусы
Белый соус
Соусы