Сливочный соус из креветок с мятой

Рецепт от: Kot V

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 д 23 ч 35 мин
  • Время подготовки: 2 д 23 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 384 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Блендер погружной

Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт сливочного соуса беарнез с кинзой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Очищенные креветки 400 г
  • Сливки 20%-ные 400 мл
  • Свежая мята 0,734 г
  • Сыр рокфор 100 г

Приготовление

  1. Сварить креветки до готовности, слить воду. Примерно половину (чуть поменьше) измельчить до средних кусочков, остальное в блендер.

  2. Если есть погружной блендер, то предварительно измельчить мяту отдельно.

  3. Добавить сливки, мяту, сыр (не обязательно брать рокфор, можно любой пряный сыр или даже брынзу) и креветки в миску (или в блендер), измельчить до однородного состояния. Если хочется, чтобы соус был более жидким, можно взять больше сливок (сливки можно заменять жирным молоком).

  4. Добавить в соус креветки, измельченные заранее.

На заметку

Соус неплохо подходит к пасте, вареному картофелю, рису. Если на ночь оставить в холодильнике, соус загустеет и его можно мазать на хлеб или подавать как дополнение к чипсам (хлебцам) .

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую морковно-сливочный соус. Должно быть вкусно.

Рецепт сливочного соуса из креветок с мятой

Фото сливочного соуса из креветок с мятой.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
mingalyova_85
mingalyova_85

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

erednido
erednido

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Люся Ачкасова
Люся Ачкасова

Наконец то сделала сливочный соус из креветок с мятой- объедение!!!

Червенко Алиса
Червенко Алиса

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

viktoriya
viktoriya

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

luppa_86
luppa_86

Хороший рецепт. Спасибо

Ника Скиба
Ника Скиба

Уже сделала. Все получилось! Берусь за сливочный соус для пиццы.

Радченко Ириша
Радченко Ириша

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

lupuprupa2002
lupuprupa2002

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

zhenya90
zhenya90

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Клемина Элеонора
Клемина Элеонора

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

tedonder
tedonder

Спасибо за угощение, буду пробовать

owlisi
owlisi

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Алеся Киншова
Алеся Киншова

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сливочный соус из креветок с мятой.
Раньше думала, что сливочный соус из креветок с мятой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!