Рецепт от: tonya
Правильно приготовленный соус может исправить, отрегулировать, создать и улучшить вкус любого блюда, если оно получилось суховатым и не очень ароматным. Существуют тысячи рецептов соусов - сладкие и соленые, острые и пряные.
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт сладкого соуса с бренди. Очень даже ничего.
Мелко нарезать небольшие луковицы, чеснок и очищенный имбирь. Разогреть растительное масло, обжарить смесь в течение двух минут, до прозрачности лука.
Смешать соевый соус, сухое белое вино, яблочный уксус, кетчуп, коричневый сахар. Перемешать. Соединить обе смеси, снова перемешать и довести до кипения.
Смешать с водой картофельный крахмал. Влить тонкой струйкой в соус, варить, пока не станет достаточно густым. Массу процедить или оставить кисло-сладкий соус как есть, с кусочками овощей.
Такой соус украсит и улучшит вкус любого мясного блюда: котлет, тефтелей, отварного, печеного или жареного мяса.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую молочный соус. Должно быть вкусно.
Соус из сморчков
Соусы
Соус к спагетти
Соусы
Соус Карбонара
Соусы
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кисло-сладкий соус для любых блюд — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tonya)))))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Класс!
Приготовила кисло-сладкий соус для любых блюд, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кисло-сладкий соус для любых блюд на её день рождения:)))
tonya, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Девочки, любительницы кисла-сладкого соус для любых блюд, можно еще приготовить соус-дип на хэллоуин vkusnoprigotovim.ru/sousy/sous-dip-na-khyellouin.
Спасибочки :)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
И как у тебя все получается???
Соус под пасту
Соусы
Соус из трав
Соусы