Зразы домашние в мультиварке

Рецепт от: butelko_83

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Специальное оборудование: Нож керамический, Скалка

Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных зраз. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Фарш 210 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Растительное масло 25 мл
  • Белый хлеб 20 г
  • Панировочные сухари 20 г
  • Молоко 2,5%-ое 10 мл
  • Зеленый лук 20 г
  • Петрушка 10 г
  • Соль 5 г

Приготовление

  1. Хлеб замочить в холодной воде на 5 минут и хорошо отжать.

  2. В фарш добавить хлеб, молоко, соль, специи и вымесить до однородной массы.

  3. Петрушку и зеленый лук измельчить ножом, яйцо натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками по 0,5 см.

  4. В чашу мультиварки выложить репчатый лук и добавить сливочное масло. Установить программу Жарка, вид продукта Овощи, время приготовления 5 минут.

  5. Нажать кнопку Старт. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.

  6. Обжаренный лук выложить в отдельную емкость, добавить тертое яйцо, зелень и перемешать.

  7. Фарш сформировать в виде лепешек толщиной 1 см, на середину каждой лепешки выложить смесь из лука, зелени и яйца.

  8. Соединить края лепешек, сформировать зразы и запанировать в сухарях.

  9. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить зразы.

  10. Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение I. Установить программу Жарка, вид продукта Мясо, время приготовления 20 минут.

  11. Нажать кнопку Старт. За 10 минут до окончания программы зразы перевернуть. Готовить до окончания программы.

На заметку

Подавайте зразы с томатно-грибным соусом.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую зразы куриные с яйцом в мультиварке. Должно быть вкусно.

Рецепт зраз домашних в мультиварке

Фото зраз домашних в мультиварке.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Шапка Лана
Шапка Лана

Butelko_83, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

zoya81
zoya81

Мои гости требовали добавки)))

Анна Агниева
Анна Агниева

Рецепт просто бомба!!!!
зразы домашние в мультиварке готовить просто и не долго!

unerorou
unerorou

Предлагаю попробовать http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-yaitsom. Мне очень нравится.

rowdu
rowdu

Спасибо! Клевенько!

Авдеева София
Авдеева София

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

enestom1999
enestom1999

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

idombaim1971
idombaim1971

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

malanchik_96
malanchik_96

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю зразы домашние в мультиварке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!