Жаркое в горшочке в духовке

Рецепт от: killorin

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Что может быть вкуснее мяса с картошечкой, запеченных в глиняных горшочках в духовке?! Наверное, ничего, поэтому мы незамедлительно приступим к приготовлению этого великолепного блюда.

Любителям жаркого рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого в горшочке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • Филе куриное — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Шампиньоны — 3-4 шт.
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Вода или бульон — 1 стак.
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Приготовление

  1. Итак, приступим: нарезам лук полукольцами.

  2. Филе необходимо нарезать небольшими кусочками стороной где-то 3 сантиметра.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 2
  3. Картофель нарезаем кубиками.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 3
  4. Горшочек смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем в него сначала лук, затем мясо и картофель. Сверху посыпаем солью и черным молотым перцем, а при желании можете добавить и другие специи.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 4
  5. Шампиньоны нарезаем пластинками и выкладываем поверх картофеля. И заливаем водой, на каждый горшочек необходимо где-то пол стакана.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 5
  6. Кладем к каждый горшочек по 2 столовые ложки сметаны, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим 40 минут, затем отключаем огонь и даем постоять жаркому еще минут 20.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 6
  7. Вот так выглядит готовое блюдо только из духовки.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 7
  8. Посыпаем жаркое свежей зеленью и кладем небольшой кусочек сливочного масла сверху. Подаем к столу и наслаждаемся великолепием вкуса и аромата.

    жаркое в горшочке в духовке. Шаг 8

На заметку

Рецепт приготовления жаркого в горшочке в духовке очень простой, но в то же время невероятно интересный и вкусный. Однажды я приготовила мясо в горшочке и после этого уже не смогла становиться. Конечно, это неоспоримый факт, что все, что мы готовим в глиняных горшочках намного вкуснее, чем то, что готовим на сковороде или в кастрюле. И если вы хоть раз пробовали подобные блюда, то вы со мной согласитесь. А сегодня мы приготовим очень вкусное и сытное жаркое с куриным филе, картофелем, грибами и луком, которое наверняка не оставит вас равнодушными. И сейчас я с удовольствие расскажу вам, как сделать жаркое в горшочке в духовке очень легко и вкусно.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаркое в горшочке под ароматной слойкой. Должно быть вкусно.

Рецепт жаркого в горшочке в духовке

Фото жаркого в горшочке в духовке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
valya
valya

Привет!
Я не ем жаркое в горшочке в духовке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

sougrot1981
sougrot1981

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

katsuro_94
katsuro_94

Killorin, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

dyukova_97
dyukova_97

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

arisha
arisha

Рецепт жаркого в горшочке по-домашнему с сырной шапочкой немного другое, но тоже интересно.

disullo1974
disullo1974

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Вера Фидан
Вера Фидан

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить жаркое в горшочке в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Бухало Эльза
Бухало Эльза

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

alisa71
alisa71

Спасибо за рецепт жаркого в горшочке в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

redis
redis

Спасибо killorin за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

gubskaya_77
gubskaya_77

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Россомагина Анька
Россомагина Анька

Я никогда не готовила жаркое в горшочке в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ilorenea
ilorenea

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

onaraspor
onaraspor

Делала жаркое в горшочке в духовке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

borisov_82
borisov_82

Killorin, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

endin
endin

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!