Жаркое мировое
Рецепт от: Марина Щербань
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 145 мин
- Порций: 5
- Калорий: 8252 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям жаркого рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого из цыпленка. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- масло сливочное - 1 ст.л.
- специи - по вкусу
Приготовление
-
-Мясо обжарить на гриле, порциями по 200-300 грамм до появления румяной корочки; -Тушить в пиве 1,5часа с добавлением специй (соль, перец, корень имбиря-сельдерея, лук (свежий), чеснок, болгарский перец (свежий) =все по вкусу, у меня по чуть-чуть)
-
-Тыкву почистить так, чтобы стенки были не толще 1см (очень удобно ножом для чистки овощей или ложкой для мороженого) ; -Обмазать стенки сливочным маслом (щедро), специями, солью; -Запечь до полуготовности в духовке (30-40мин) Не переготовить!
-
-Укладываем слоями в тыкву: 1.Лук обжаренный-золотистый с "перьями" тыквы (когда чистили стенки получаются такие завитки из тыквы) ; 2.Мясо (порезать на кусочки 3/3см+чернослив замоченный в коньяке+кусочки сливочного масла; Слои делать тонкими и повторять как можно чаще; Запекать в духовке на слабом огне 2часа.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаркое в горшочках. Должно быть вкусно.
Фото жаркого мирового.
Жаркое по-русски
Жаркое
Жаркое с орегано
Жаркое
Рыбное жаркое
Жаркое
Комментарии к рецепту
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Искала жаркое мировое, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Чудненький рецепт)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо тебе, Марина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в жарком мировом. Посмотрите еще жаркое из субпродуктов vkusnoprigotovim.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-subproduktov, надеюсь, что рецепт не разочарует.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Готовила вчера жаркого мирового по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Марина одно удовольствие!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Жаркое мировое - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю жаркое мировое
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Свиное жаркое
Жаркое
Жаркое
Жаркое