Жаркое из свинины по-стокгольмски
Рецепт от: adnane
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Европейская
По-желанию сухофрукты можно заменить на грибы. Для деликатного вкуса и аромата в соус можно добавить 50 мл белого вина.
Любителям жаркого рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого из свинины с грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Свиная шея 500 г
- Вода 500 мл
- Смесь сухофруктов 175 г
- Сметана 2 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Хрен 1 ч. ложка
Приготовление
-
Замочить сухофрукты в 500 мл горячей воде на 1 ч., затем воду слить в миску и отставить в сторону.
-
Свинину обжарить в разогретом растительном масле в течение 7 мин со всех сторон, добавить 400 мл воды, в которой замачивались сухофрукты, MAGGI ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ и тушить все вместе 20 мин, периодически переворачивая мясо. Затем добавить сухофрукты и тушить еще 10 мин
-
Смешать сметану и хрен и подавать со свининой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Должно быть вкусно.
Фото жаркого из свинины по-стокгольмски.
Жаркое из свинины с апельсинами
Жаркое
Жаркое из свинины в горшочках
Жаркое
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю жаркое из свинины по-стокгольмски.
Очень вкусно, мне понравилось.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Жаркое из свинины по-стокгольмски просто Отпад!!!
Советую всем!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
А мы так готовим жаркое из свинины в имбирном маринаде.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Впервые в жизни замахнулась на жаркое из свинины по-стокгольмски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Adnane здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жаркого из свинины по-стокгольмски я не знаю)
Жаркое из свинины с картошкой
Жаркое
Жаркое из свинины
Жаркое