Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски

Рецепт от: yarastucu

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Авторская

Простое в приготовлении и очень сытное блюдо на любой стол!

На приготовление уходит минимум времени, что немаловажно для любой девушки. Внешне блюдо получается красивым и ярким, что к сожалению не передалось на фото!

Любителям жаркого рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого в мультиварке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Филе свинины - 400 г
  • Картошка - 1 кг
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Зелёный горошек - 0.5 стак. (200 мл)
  • Зелёный лук - 1 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Сливочное масло - 1 ч.л.

Приготовление

  1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо режем средними кусочками, лук - четвертинками кольца.

  2. Выставляем режим "Жарка" мясо - 20 мин, кладем сливочное масло и сверху на него лук и обжариваем пару мин

    жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Шаг 2
  3. На слегка обжаренный лук выкладываем мясо и посыпаем: солью, перцем и приправами (на ваш вкус), я брала сухие приправы - для мяса и хмели-сунели, лавровый лист. Обжариваем до 20 мин (можно 15 мин - смотрите по готовности мяса).

    жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Шаг 3
  4. Пока обжаривается наше мясо мы начинаем подготовку овощей и подливы. В отдельной миске смешиваем молоко, мелко порезанный зеленый лук и ложку муки. Остальные овощи: картофель - на четвертинки, морковь - полу кружочками.

    жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Шаг 4
  5. Когда обжаривание мяса закончится - выкладываем сверху сверху него картофель, солим (совсем немного), добавляем приправу к картофелю (по желанию) и сухой петрушки (именно сухой, она даст больше аромата).

    жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Шаг 5
  6. Сверху картофеля выкладываем морковь.

    жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Шаг 6
  7. Далее засыпаем пол банки самого горошка и слитого от него сока.

    жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Шаг 7
  8. Сверху заливаем молочным соусом с зеленым луком. Закрываем крышку МВ и ставим в режим Тушение на 1 час. Проверяем готовность картофеля и мяса. Если в процессе приготовления появилось много жидкости, то ее можно убрать, если мало - то добавим немного горячей воды. Можно также подержать жаркое на режиме Подогрев минут 20.

    жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Шаг 8
  9. Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!

    жаркое в мультиварке из свинины по-сельски. Шаг 9

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаркое из свинины с грибами. Должно быть вкусно.

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Фото жаркого в мультиварке из свинины по-сельски.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
anulya
anulya

Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

endore
endore

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

sachenok_91
sachenok_91

Yarastucu!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

imoul1989
imoul1989

Супер!
у меня нет слов .

alesya85
alesya85

Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать жаркое из свинины в имбирном маринаде.

ocedanowi1975
ocedanowi1975

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Женя Никифорова
Женя Никифорова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жаркое в мультиварке из свинины по-сельски обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ildun
ildun

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yarastucu, рецептам.