Жаркое из стейка с яйцом
Рецепт от: Алеся Матюшина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1289 ккал
- Кухня: Английская
- Специальное оборудование: Сковорода чугунная
Любителям жаркого рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого с картошкой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Говяжий стейк 2 шт.
- Красный картофель 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
В большой сковороде разогреть оба масла и выложить половину нарезанного средними кубиками мяса
-
Мясо посолить, поперчить и обжарить в течение трех минут. Переложить мясо на тарелку, повторить со второй частью
-
На сковороду выложить нарезанный кубиками картофель, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Лопаткой разложить картофель в один слой, убавить огонь до среднего и готовить, помешивая, пока он не начнет приобретать золотистый оттенок, около 5 минут
-
В картофель выложить нарезанный кубиками лук и перемешать. Готовить, иногда помешивая, пока картофель не станет мягким внутриДобавить мясо, перемешать, сделать 4 углубления, в каждое разбить яйцо, посолить и поперчить
-
Накрыть крышкой и готовить пока не схватиться белок
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жаркое мировое. Должно быть вкусно.
Фото жаркого из стейка с яйцом.
Жаркое из свинины
Жаркое
Баварское жаркое
Жаркое
Жаркое из косули
Жаркое
Комментарии к рецепту
Алеся большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жаркое из стейка с яйцом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жаркое из стейка с яйцом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жаркое из стейка с яйцом.
СПАСИБОЧКИ!
Какая вкусняшка!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
В восторге от баварского жаркого vkusnoprigotovim.ru/goryachee/zharkoe/bavarskoe-zharkoe, очень вкусно и просто!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень люблю жаркое из стейка с яйцом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Алеся, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Алеся, жаркое из стейка с яйцом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Кульно
Спасибо большое за рецепт, Алеся.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Грибное жаркое
Жаркое
Жаркое
Жаркое