Жаркое из барашка с анчоусами
Рецепт от: teriortal2001
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 160 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Запекать
Любителям жаркого рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого с орегано. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Анчоусы (филе, в масле) 50 г
- Чеснок (измельченный) 4 зубчика
- Розмарин 3 веточки
- Лимон (сок) 1 шт.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Баранина (филе бедра молодого барашка) 1,5 кг
Приготовление
-
Анчоусы, чеснок, листья розмарина, сок лимона и оливковое масло смешайте с помощью кухонного комбайна и как следует поперчите.
-
Поместите баранину в миску, натрите приготовленной смесью, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа (выньте оттуда за 30 мин
-
до готовки).
-
Разогрейте духовку до 220 С.
-
Замаринованную баранину выложите в смазанный маслом поддон жирной стороной вверх и запекайте в течение 10 мин
-
Затем снизьте температуру до 180 С и держите в духовке еще 20-30 мин
-
Готовое мясо выложите на разделочную доску, нарежьте на порционные куски.
-
На гарнир подайте запеченные помидоры и стручки зеленой фасоли, приготовленные на пару.
На заметку
Жаркое из барашка с анчоусами
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую свиное жаркое. Должно быть вкусно.
Фото жаркого из барашка с анчоусами.
Жаркое из кабана
Жаркое
Жаркое из курицы
Жаркое
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила жаркое из барашка с анчоусами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо teriortal2001 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкуснее чем рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом?
Teriortal2001, это просто волшебный рецепт!
А я готовлю жаркое из барашка с анчоусами в первый раз.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я хочу приготовить жаркое из барашка с анчоусами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Искала рецепт жаркого из барашка с анчоусами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Жаркое с грибами
Жаркое
Рыбное жаркое
Жаркое