Вареники с сырой картошкой
Рецепт от: coreriste
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
Такие вареники лепила моя мама. Наверное, это мои любимые вареники. Хороши как теплыми, так и холодными.
Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с картошкой и салом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- вода - 1 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- лук зеленый - 1 шт.
- мука - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Приготовление
-
Замесить тесто: смешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить. Закрыть посуду с тестом или завернуть его в пленку, убрать в прохладное место (минимум на 30 минут).
-
Очистить картофельные клубни, натереть на терке или мелко-мелко порезать, добавить так же мелко порезанный лук, соль, перец и хорошенько перемешать. Переложить в дуршлаг или сито, чтобы убрать излишнюю влагу.
-
Лепим вареники и отвариваем в подсоленной воде до готовности теста.
-
Подавать теплыми с оливковым маслом или сметаной.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники на молоке с картошкой. Должно быть вкусно.
Фото вареников с сырой картошкой.
Вареники с печенью и картошкой
Вареники
Вареники с толченой картошкой
Вареники
Ленивые вареники с картошкой
Вареники
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала вареники с сырой картошкой,очень понравилось.Спасибо.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Coreriste, здесь новое блюдо вареники с сырой картошкой и сыром.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вареников с сырой картошкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Готовила вареники с сырой картошкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо тебе, coreriste, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Дорогая coreriste!!!
Приготовила вареники с сырой картошкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо! Клевенько!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вареники с сырой картошкой готовить...
Постные вареники с картошкой
Вареники
Вареники с картошкой
Вареники