Вареники с шампиньонами
Рецепт от: Каблучко Галя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Легкий и доступный рецепт приготовления вареников с шампиньонами - для вас! Думаю, вам обязательно понравится это блюдо. Грибы я обжариваю, и они остаются очень ароматными. Вкусно и сытно!
Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых вареников. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Вода — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Картофель — 3-5 шт. (в зависимости от размера)
- Шампиньоны — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Специи — 1 По вкусу
Приготовление
-
Картошку моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде. Затем воду сливаем, а картошку давим толкушкой в пюре. Я добавляю еще немного сметаны.
-
2. Лук и грибы измельчим и обжарим на растительном масле. Добавим к пюре и тщательно перемешаем. Специи добавим по вкусу. Я, например, кроме соли добавляю только давленый чеснок.
-
3. Из воды и муки замесим тугое, но эластичное тесто. Можно также добавить немного соли.
-
4. Теперь раскатываем тесто, делаем из него стаканом кругляши, и наполняем их начинкой. Скрепляем края, и варим в кипящей воде 5 минут после того, как всплывут.
-
5. Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Рецепт приготовления вареников с шампиньонами очень простой и вам наверняка придется по душе. Конечно, время он отнимет, но зато получившееся количество можно разделить пополам. Половину сварить и скушать сразу, горяченькими, а остальные заморозить. Так, вы один раз потратите время на готовку, а потом будете их варить в "экстренных" ситуациях.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники по-украински. Должно быть вкусно.
Фото вареников с шампиньонами.
Вареники дрожжевые
Вареники
Вареники с вишнями
Вареники
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Красиво, вкусно, класс просто!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить вареники с шампиньонами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что вареники с шампиньонами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила вареники с шампиньонами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Каблучко, умничка!
Какой аппетитный рецептик вареников с шампиньонами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Можете прокомментировать вареники с телятиной?
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вкусно)) меня захвалили
Получилось отменно!
Каблучко, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с шампиньонами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вот это ДААААА!!!
Вареники с малиной
Вареники
Вареники с вишней
Вареники