Вареники с соленым творогом и зеленью

Рецепт от: entupe1999

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников из гречневой муки с творогом по-украински. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • мука 280 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • вода 200 г
  • соль по вкусу
  • творог (9%) 400 г
  • специи по вкусу
  • зелень по вкусу
  • перец черный по вкусу

Приготовление

  1. Все мы любим сладкие вареники с творогом классические, со сливочным маслом и сметаной или ленивые, с заварным кремом или вареньем. А вот бренд-шеф сети кафе Вареничная 1 Алена Солодовиченко советует попробовать несладкие! Возможно, они станут для кого-то приятным открытием. Нежный, немного присоленный творог и свежая зелень придают вареникам очень необычный вкус, рассказывает Алена. Я бы порекомендовала эти вареники всем любителям молодых сыров. Из указанного количества ингредиентов получится 5 порций по 15 16 вареников в каждой. Сделать тесто: воду смешать с одним яйцом, добавить щепотку соли, муку. Замесить тесто, оставить на 20 минут под пленкой.

  2. Творог (лучше взять 9%-ный) смешать с сырым куриным яйцом, добавить специи и любимую свежую зелень. Довести до вкуса солью и перцем.

    вареники с соленым творогом и зеленью. Шаг 2
  3. Тесто тонко раскатать.

    вареники с соленым творогом и зеленью. Шаг 3
  4. Вырезать кружочки.

    вареники с соленым творогом и зеленью. Шаг 4
  5. В каждый положить начинку, плотно залепить. Опустить вареники в кипящую воду, варить 8 минут.

    вареники с соленым творогом и зеленью. Шаг 5
  6. Подавать со сливочным маслом, сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    вареники с соленым творогом и зеленью. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые вареники с творогом. Должно быть вкусно.

Рецепт вареников с соленым творогом и зеленью

Фото вареников с соленым творогом и зеленью.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
opryshko_77
opryshko_77

+++,
муж в восторге))))))))))))

andende
andende

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

petunova_71
petunova_71

Вареники с соленым творогом и зеленью прелесть, спасибо за рецепт

Вита Успенко
Вита Успенко

Спасибо, замечательный рецептик, вареники с соленым творогом и зеленью класс!

Ира Ольшанская
Ира Ольшанская

Вкусно как у мамы!

nika
nika

Спасибо большое, entupe1999, освежила в памяти рецепт вареников с соленым творогом и зеленью!
порадую любимого.

zverenkakr
zverenkakr

Замечательный рецепт, вареники с соленым творогом и зеленью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

airdj1980
airdj1980

Вот еще интересный вариант рецепта вареников с творогом на большую семью.

nedun
nedun

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я вареники с соленым творогом и зеленью не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

lyolya
lyolya

Entupe1999, спасибо за рецепт вареников с соленым творогом и зеленью! Обязательно приготовлю :)

sushko_72
sushko_72

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

oristathe
oristathe

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Куденко Даша
Куденко Даша

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

khokhlacheva_95
khokhlacheva_95

Ой, соскучилась что-то по вареникам с соленым творогом и зеленью.
Приготовлю завтра)

nelya75
nelya75

Спасибо entupe1999, ты меня спасла!!!

elfee2001
elfee2001

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!