Вареники с капустой и маслятами
Рецепт от: leleng
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Русская
Масленица, эх широкая! Масленица-мясопустная неделя перед Великим постом. Эти вареники на заварном тесте можно кушать во время поста.
Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с квашеной капустой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- пшеничная мука - 500 г
- кипяток - 200 г
- соль - 5 г
- растительное масло рафинированное - 50 г
- капуста белокочанная - 600 г
- грибы - 300 г
- растительное масло - 40 г
- зелень - 30 г
Приготовление
-
В муку добавить кипяток с маслом и солью.
-
Замесить тесто. Тесто тугое к рукам не липнет.
-
Кладем тесто на 30 минут отдыхать.
-
Начинаем готовить начинку. Обжариваем лук.
-
К луку добавляем капусту, обжариваем, солим и перчим по вкусу.
-
Обжариваем грибы. У меня замороженные маслята.
-
Соединяем капусту с луком и грибами. Добавляем по вкусу зелень.
-
Начинка готова.
-
Раскатываем тесто и вырезаем кружки.
-
Выкладываем начинку на тесто.
-
Лепим вареники. Готовые вареники отвариваем в кипящей подсоленной воде.
-
Вареники подаем со сметаной или другим любимым для вас соусом.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники с капустой. Должно быть вкусно.
Фото вареников с капустой и маслятами.
Вареники с капустой и мясом
Вареники
Вареники с капустой и сыром
Вареники
Вареники с мясом и капустой
Вареники
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкусно)) меня захвалили
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за вареники с кислой капустой vkusnoprigotovim.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kisloi-kapustoi.
Leleng,:) очень аппетитное фото вареников с капустой и маслятами
А я всегда готовлю с leleng и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, leleng, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вареники с капустой и маслятами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Leleng, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вареники с кислой капустой
Вареники
Вареники с вишней
Вареники