Вареники из картофельного теста со сливами

Рецепт от: Любовь (Lyubo4ka)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Украинская

Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

На 20 шт.:

  • 0,5 кг картофеля
  • 1 яйцо
  • 3-5 ст.л. сахара для теста
  • 3-4 ст.л. крахмала
  • около стак. муки.

Приготовление

  1. Надо предварительно сделать картофельное пюре из приблизительно полкило картофеля (можно использовать вчерашнее). Холодное твердое пюре протереть на мелкой терке, добавить 1 яйцо, 3-5 ст. л. сахара, 3-4 ст. л. крахмала и муку (около стакана), чтоб замесилось мягкое тесто.

  2. Порезать на кусочки, положить внутрь сливу и хорошенько залепить.

  3. Варить в кипящей воде 5-10 минут после всплывания, помешивая.

  4. Отдельно на сковороде немножко поджарить сухари со сливочным маслом и сахаром.

  5. Вареники вытащить, облить холодной водой и обвалять в сухарях.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники с творогом. Должно быть вкусно.

Рецепт вареников из картофельного теста со сливами

Фото вареников из картофельного теста со сливами.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
galya84
galya84

Вареники из картофельного теста со сливами — просто СУПЕР!!!

Мартынова Ася
Мартынова Ася

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

loroflo
loroflo

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю вареники из картофельного теста со сливами

Рита Диденко
Рита Диденко

Прекрасный рецепт вареники из картофельного теста со сливами!
Лучше делать вареники из картофельного теста со сливами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

papko_89
papko_89

Любовь, рецепт замечательный, спасибо!

Даша Бадмаева
Даша Бадмаева

Для разнообразия часто готовлю вареники из заварного теста ностальжи по лету, получается вкусно и быстро.

tiseed1984
tiseed1984

Спасибо за рецепт!
теперь вареники из картофельного теста со сливами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Зоя Михалёва
Зоя Михалёва

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Кержакова Ксюха
Кержакова Ксюха

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

zabrodina_95
zabrodina_95

Я теперь просто обязана приготовить вареники из картофельного теста со сливами