Шоколадные вареники с вишней

Ингредиенты на одна порция

• яйцо - 2 шт.
• вода - 50 мл
• какао - 1 ст.л.
• соль - 5 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• мука - 2 стак.
• вишня - 300 г
• мед - по вкусу

Приготовление

1. Смешать яйца, теплую воду, какао, соль, сахар и оливковое масло.

2. Добавить постепенно муку и замесить тесто. Хорошо вымесить, накрыть миской и дать отдохнуть 30 минут.

   

3. Для начинки почистить вишни от косточек.

   

4. Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать стаканом кружки.

   

5. На кружок теста положить по 2-3 вишенки, насыпать немного сахаром и слепить вареники.

   

6. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут. Подавать вареники, полив медом. Приятного аппетита!