Ленивые вареники с вишней

Рецепт от: tonya

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 211 ккал
  • Кухня: Авторская

Приготовим ленивые вареники необычным способом, с добавлением сюрприза - сладкой вишни! Готовые изделия получатся еще сочнее и вкуснее!

Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых вареников. Очень даже ничего.

Ингредиенты на девять порций

  • Творог – 220 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Вишня – по вкусу

Приготовление

  1. Ленивые вареники - настоящее блюдо детства! Горячие, обжигающие рот творожные шарики, сдобренные сливочным маслом и сметаной, никого не оставляют равнодушными: ни взрослых, ни детей! Вареники любят за простоту и быстроту приготовления, за нежный творожный вкус. Но ленивые вареники также очень полезны, особенно для тех, кто не любит кушать творог в чистом виде.

  2. Сегодня приготовим ленивые вареники с небольшой изюминкой, сюрпризом - с вишней. Приготовление ленивых вареников с вишней почти ничем не отличается, просто в центр каждого шарика мы будем прятать несколько ягод. Вишню можно взять любую: свежую, замороженную, либо из варенья. Главное, удалите косточки и лишнюю влагу, чтобы вареники не расквасились. Такой интересный вариант приготовления обязательно удивит ваших домочадцев!

  3. Итак, приступим к приготовлению! Помимо вишни нам потребуются творог, яйцо, сахар, соль и немого муки.

  4. Для начала выкладываем творог в удобную миску и тщательно разминаем вилкой. Вбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар.

    ленивые вареники с вишней. Шаг 4
  5. Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем муку, ее количество будет зависеть от густоты получившейся массы.

    ленивые вареники с вишней. Шаг 5
  6. Замешиваем тесто на ленивые вареники - густое, хорошо держащее форму.

    ленивые вареники с вишней. Шаг 6
  7. Формируем изделия. Для этого на доску или стол, присыпанные мукой, выкладываем чайную ложку теста, разминаем его в кружочек, немного присыпаем мукой. В центр кладем ягоду, аккуратно соединяем края и руками формируем кружок.

    ленивые вареники с вишней. Шаг 7
  8. Чтобы тесто не прилипало, постоянно посыпайте руки мукой. Подготовленные вареники можно заморозить, либо сварить сразу.

    ленивые вареники с вишней. Шаг 8
  9. Отвариваем вареники в подсоленной кипящей воде до всплытия их на поверхность.

    ленивые вареники с вишней. Шаг 9
  10. Шумовкой выкладываем ленивые вареники с вишней на блюда и подаем к столу. Приятного аппетита!

    ленивые вареники с вишней. Шаг 10

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники с вишней в мультиварке. Должно быть вкусно.

Рецепт ленивых вареников с вишней

Фото ленивых вареников с вишней.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
toma
toma

Очень вкусно!
Все как в рецепте tonya.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

yulyasha90
yulyasha90

Ну и красота ленивые вареники с вишней!!!
Обязательно попробую сделать!

seryogina_92
seryogina_92

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

alesya85
alesya85

Огромное Вам спасибо!!!
ленивые вареники с вишней — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

yoticeyh
yoticeyh

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

kinshova_95
kinshova_95

А что вы думаете о варениках с творогом и вишней vkusnoprigotovim.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom-i-vishnei?

Радченко Ириша
Радченко Ириша

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

sibrina_72
sibrina_72

Как же аппетитно.

masha75
masha75

Tonya, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

bilas1988
bilas1988

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))