Мясные тефтели в грибном соусе

Рецепт от: Лиля Клеткина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей мясных в сметанно-томатном соусе. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • мясной фарш 500 г
  • сливки 20% 200 мл
  • грибы 200 г
  • рис 200 г
  • сыр твердый 50 г
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление

  1. В миске смешать готовый фарш, предварительно отваренный рис и яйцо, все ингредиенты сдобрить специями. Добавить одну мелко нашинкованную луковицу и все перемешать.

  2. Сформировать небольшие шарики, обжарить их до золотистой корочки. Луковицу и грибы порезать и обжарить на другой сковороде, влить сливки. Получившейся соус приправить солью и перцем.

  3. Обжаренные тефтели залить подготовленным соусом, присыпать сыром и запекать в духовом шкафу в течение 30 минут, при 180 градусах. Мясные тефтели в грибном соусе можно подать с любым гарниром.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мясные тефтели в соусе со сладким перцем. Должно быть вкусно.

Рецепт мясных тефтелей в грибном соусе

Фото мясных тефтелей в грибном соусе.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
asastarof1996
asastarof1996

Лиля, это просто волшебный рецепт!

Нюта Шилибиева
Нюта Шилибиева

Приготовила вкусно

Ибатуллина Алена
Ибатуллина Алена

Всё круто, всё вкусно, спасибо Лиля за твои рецепты.))))

Алеся Юдкина
Алеся Юдкина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мясные тефтели в грибном соусе. Вот я ему и приготовлю.

moiseenko_76
moiseenko_76

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

edoutou
edoutou

Мясные тефтели в грибном соусе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

nenarochkina_92
nenarochkina_92

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Лиля за рецепт!!!

utharo2004
utharo2004

Этот рецепт чем-то похож на куриные тефтели в пикантном грибном соусе vkusnoprigotovim.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-pikantnom-gribnom-souse. Я правильно поняла?

etligni
etligni

Спасибо огромное за рецепт мясных тефтелей в грибном соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ксюша Липатова
Ксюша Липатова

Когда в первый раз попробовала мясные тефтели в грибном соусе, мне не понравилось.