Мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе
Рецепт от: Женя Шаповалова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей мясных в сметанно-томатном соусе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2 стак.
- петрушка - 1 пучок
- пармезан - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- соус - по вкусу
- базилик свежий - по вкусу
- специи - 1
Приготовление
-
Готовим сначала тефтели. Для этого мелко режем лук, чеснок, шампиньоны и рубим петрушку. Смешиваем фарш, лук, грибы, чеснок, петрушку, тертый Пармезан, яйцо.
-
Сформируем небольшие шарики. Обжариваем их с двух сторон на разогретой сковороде на оливковом масле.
-
Тем временем для соуса мелко нарежем лук и чеснок. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук, затем добавляем чеснок и еще обжарим 1 минуту. Добавляем томаты в собственном соку, рубленый базилик, соль, перец. Доводим соус до кипения.
-
... и выкладываем к нему обжаренные тефтельки. Тушим на медленном огне 15-20 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мясные тефтели в соусе со сладким перцем. Должно быть вкусно.
Фото мясных тефтелей с шампиньонами в томатном соусе.
Рыбные тефтели в томатном соусе
Тефтели
Мясные тефтели в грибном соусе
Тефтели
Мясные тефтели в овощном соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо огромное за рецепт, Женя!
мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе просто супер.
Все мои подруги делают теперь мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепт весьма кстати!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сделала рыбные тефтели в томатном соусе с рисом. Всем советую!
Спасибо, замечательный рецептик, мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе класс!
Тефтели в томатном соусе
Тефтели
Тефтели мясные
Тефтели