Мясные тефтели ежики
Рецепт от: Ким Черотов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей мясных в сметанно-томатном соусе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис 1/2 стак.
- Мясной фарш 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 5 столовых ложек
- Бульонный кубик 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
Рис промыть, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. В фарш (говядина и свинина) добавить яйцо, мелко нарезанный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить рис и тщательно перемешать.
-
Приготовить бульон из кубика, довести до кипения. Сформировать средней величины шарики из фарша и бросить их в кипящий бульон. Бульон должен полностью покрыть тефтели.
-
Варить 15 минут. Размешать полстакана сметаны с небольшим количеством молока и ввести в кипящий бульон. Варить на медленном огне еще 25 минут. Перед подачей на стол гарнир (например, отварной рис, обжаренный со сливочным маслом) полить бульоном от тефтелей.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мясные тефтели в соусе со сладким перцем. Должно быть вкусно.
Фото мясных тефтелей ежики.
Ежики рисовые тефтели
Тефтели
Тефтели мясные Ежики
Тефтели
Мясные тефтельки
Тефтели
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Красотищаа!
Рецепт в закладки, также как и мясные тефтельки.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Ким!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ким, спасибо за рецепт мясных тефтелей ежики! Обязательно приготовлю :)
Сейчас пойду готовить)))
Отличный рецепт! Спасибо, Ким. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень круто получилось!
Приготовила мясные тефтели ежики на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Готовила мясные тефтели ежики первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ким, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Тефтели мясные
Тефтели
Тефтели
Тефтели