Стейк из свиной шейки
Рецепт от: Катя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Очень простой рецепт приготовления вкусных стейков без особых хлопот. Стейк получится сочным и нежирным, что очень важно для тех, кто заботится о фигуре и здоровье.
Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из свиной корейки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Свиная шея — 1 кг
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Острый красный перец — 1/4 ч.л.
- Соль — 3/4 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Приготовление
-
Сначала мясо моем и нарезаем кусками толщиной приблизительно по 1.5 см.
-
Посыпаем каждый стейк смесью специй и соли и отправляем в холодильник промариноваться хотя бы на час.
-
Выкладываем стейки на решетку духовки. Духовку разогреваем до 220 градусов. Ставим решетку в духовку, на нижний ярус духовки ставим противень, в который наливаем воду.
-
Через 25-30 минут после того, как поставили стейки в духовку, их следует перевернуть на решетке на другую сторону. Если вода в противне выкипела, обязательно долейте еще.
-
Отправляем мясо обратно в духовку еще минут на 15.
На заметку
Свиная шейка - это отличное мясо для того, чтобы приготовить вкусный и сочный стейк. Готовится он быстро, правда, мясо надо будет предварительно замариновать, тогда оно будет вкуснее. Но, если у вас мало времени, попробуйте приготовить мясо сразу же, после того, как подготовите его. Рецепт, как приготовить стейк из свиной шейки, простой, ведь чем меньше возишься с мясом, тем оно натуральнее. Внимательно читайте и готовьте. Пусть все получится вкусно!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую солсбери стейк. Должно быть вкусно.
Фото стейка из свиной шейки.
Свиной стейк
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Будем пробовать!
Спасибо, Катя, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мой самый любимый рецепт стейка из свиной шейки!!!
Я тоже так готовлю!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовь http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/steik/svinoi-steik-pod-sousom-iz-pertsev-poblano! Получается очень вкусненько!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю стейк из свиной шейки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила стейк из свиной шейки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо, Катя!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Рибай стейк
Стейк
Стейк рибай
Стейк