Рыба отварная с соусом польским

Рецепт от: aleksandra79

Рецепт: Простой
Время приготовления: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 598 ккал
Кухня: Польская
Повод: На обед, На ужин

Легкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Нежная рыбка хорошо сочетается с чуть кисловатым и нежным соусом.

Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт красной рыбы под сливочным соусом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

Рыбное филе — 500 г
Масло сливочное — 75 г
Яйцо — 2 шт.
Лимонный сок — 1,5-2 ч.л.
Зелень укропа, петрушки — 20 г

Приготовление

Рыбное филе разрезаем на куски, проверяем на наличие косточек, моем.
Теперь приступим к варке рыбы. Можно просто сварить в кастрюле в воде, а рыбный бульон использовать для ухи. А можно сделать так, чтобы все полезные вещества остались в рыбе. Для этого сварим рыбу в небольшом количестве воды в сковороде. Наливаем в сковороду пол стакана воды, чуть-чуть солим и выкладываем в нее рыбное филе.
Варим рыбу минут 15 на среднем огне. Можно в середине процесса перевернуть. Следите внимательно за рыбой и не упустите тот момент, когда вся вода испарится.
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на терке.
Растопить сливочное масло.
Добавить к маслу яйца.
зелень мелко нарезать и добавить к маслу и яйцам. Влить лимонный сок и хорошо перемешать. Польский соус готов.
Выкладываем на тарелку рыбу, а на нее - польский соус и подаем к столу.

На заметку

Вкусное и легкое, несмотря на наличие сливочного масла, блюдо. Его можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Приготовить рыбу отварную с соусом польским в домашних условиях очень легко. Для этого блюда подойдет любая рыба, она будет прекрасно сочетаться с легким и чуть кисловатым соусом. Рассказываю, как приготовить рыбу отварную с соусом польским.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбу и чипсы. Должно быть вкусно.

Фото рыбы отварной с соусом польским.

Запеченная рыба с картофелем и томатным соусом

Рыба

Рыба с креветками по-шанхайски

Рыба

Рыба в сливках по-весеннему

Рыба

Копченая рыба на природе

Рыба

Запеченная рыба с окрой

Рыба

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

eradsen

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

ofyer

Рыба отварная с соусом польским «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

lyuba

Как же хочется рыбы отварной с соусом польским!!!

potemkina_91

Aleksandra79, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

vita71

А у меня копченая рыба на природе всегда получается вкусно!!!

iserenden

У меня получилось прям как на фотографии:)

nadezhda99

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Зина Михайлина

Я делала рыбу отварную с соусом польским.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Мурылева Женя

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рыбу отварную с соусом польским первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

itedralim1984

А как же мне хочется уже приготовить.

tatyana

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

anna71

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Юля Лутова

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рыбу отварную с соусом польским к домашнему празднику.

longarowa

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

sasha

Спасибо aleksandra79 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Ника Тимичева

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

arofada

А я готовила рыбу отварную с соусом польским уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, aleksandra79!!!