Рыба и чипсы
Рецепт от: raya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На скорую руку
Если у вас собираются гости, приготовьте потрясающую закуску. Два рецепта в одном - рыба и картофельные чипсы. Готовится все просто. Попробуйте.
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбы тушеной в фольге. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Филе рыбы — 500 г (Рыба на ваш вкус.)
- Мука — 1 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Холодная вода — 0,5 стак.
- Картофель — 2-3 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Приготовление
-
Помойте филе рыбы и разрежьте на равные кусочки.
-
Взбейте яйца венчиком, посолите. Обмакните кусочки рыбы в яйце.
-
Жарьте рыбу в яйце на разогретом растительном масле, обжаривая с обеих сторон.
-
Готовую рыбу выложите на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
-
Почистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Помойте сковороду, налейте и разогрейте растительное масло. В кипящее масло опустите картофель и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Так же выложите на бумажную салфетку.
-
Рыба и чипсы подаются с вашими любимыми соусами.
На заметку
Рыба и чипсы так же подойдут для теплого семейного вечера. Если мы собираемся всей семьей посмотреть кино или поиграть в настольные игры, я готовлю эту закуску. Сытно и вкусно. Хорошо сочетается и с итальянским песто, и с обычными сметанными соусами. Украсьте тарелку свежими овощами, зеленью. Аппетитные и ароматные рыба и чипсы понравятся всем.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую заливную рыбу по-галичски. Должно быть вкусно.
Фото рыбы и чипсы.
Запеченная рыба с окрой
Рыба
Тушеная рыба с фасолью
Рыба
Комментарии к рецепту
Raya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рыбу и чипсы!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Raya, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Raya!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рыбы и чипсы.
Raya, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт копченой рыбы на природе, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рыбы и чипсы придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рыбу и чипсы уже полгода, все супер!
Спасибо большое за рецепт рыбы и чипсы, raya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рыба по-английски
Рыба
Рыба в эскабече
Рыба