Рагу из овощей с яблоками
Рецепт от: Власова Зоя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 2
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Русская
Если используются сорта твердых яблок, то в рагу они получаются цельными кусочками, а если мягкие, то превращаются в пюре.
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из языка. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Баклажан 500 г
- Яблоки 300 г
- Помидоры 500 г
- Чеснок 15 г
- Петрушка 50 г
- Томатная паста 50 мл
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление
-
Баклажаны промыть, нарезать кружками, после чего выложить в сито и оставить на 20 минут. Затем промыть еще раз водой и обсушить.
-
Яблоки и помидоры промыть, обсушить. После чего удалить в яблоках сердцевину, не разрезая плоды, и нарезать тонкими кольцами. Помидоры нарезать кружочками.
-
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку промыть и мелко порубить ножом.
-
Смешать томатную пасту с чесноком, петрушкой и растительным маслом.
-
Баклажаны выложить на сковороду и немного обжарить. После чего часть баклажанов переложить в форму, смазать соусом из томатной пасты, сверху добавить яблоки, и снова смазать соусом.
-
Оставшиеся баклажаны выложить третьим слоем, далее помидоры и снова соус.
-
Форму с овощами убрать в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рагу с курицей. Должно быть вкусно.
Фото рагу из овощей с яблоками.
Рагу деревенское
Рагу
Рагу из овощей
Рагу
Полезное рагу
Рагу
Комментарии к рецепту
Пасиба))
по рецепту делаю))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рагу из овощей с яблоками!
Я сделаю его на Новый год!
Привет!
Я не ем рагу из овощей с яблоками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Думаю, что-то похожее - рагу деревенское.
Кому посчастливилось отведать рагу из овощей с яблоками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рагу из овощей с яблоками.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Как вкусно! У меня муж любитель рагу из овощей с яблоками.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Власова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вот это ДААААА!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рагу из овощей с яблоками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Впервые в жизни замахнулась на рагу из овощей с яблоками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рагу овощное
Рагу
Мясное рагу
Рагу