Рецепт от: Женя Шаповалова
Это блюдо благоухает своими приправами, а мясо получается нежным и сочным.
Но чтобы это оценить в полной мере его нужно приготовить и попробовать
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из капусты. Очень даже ничего.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Лук вместе с перцем, лавровым листом, гвоздикой и вином соединить с кусочками мяса и оставить мариноваться на 1-2 часа в прохладном месте. Вынуть мясо из маринада, обсушить. В сковороде разогреть масло и немного обжарить мясо. Мясо сложить в кастрюлю и залить маринадом, приправить солью. Растереть ягоды можжевельника в ступке и добавить в рагу. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1 час. Добавить сливки и проварить минут.
Для гарнира отлично подойдет вермишель или картофельное пюре.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рагу из курицы и овощей. Должно быть вкусно.
Аргентинское рагу
Рагу
Фрикасе из курицы
Рагу
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю рагу из курицы со сливками и можжевельником!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рагу из курицы со сливками и можжевельником обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Женя!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
рагу из моркови гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рагу из курицы со сливками и можжевельником!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рагу из курицы со сливками и можжевельником!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рагу из курицы со сливками и можжевельником получается здорово!
Рагу из курицы со сливками и можжевельником выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Рагу из моркови
Рагу
Рагу из рыжиков
Рагу