Рецепт от: Евгения Тютюникова
Если вы еще не устали от моих рецептов с бараниной, то сегодня хочу познакомить вас с новым блюдом. Очень вкусный микс из овощей и нежнейших кусочков мяса с ароматом мяты! Мне кажется, мята из всех трав наиболее сочетается с бараниной. Попробуйте и вы это вкусное блюдо.
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из баранины и стручковой фасоли. Очень даже ничего.
Мясо молодого барашка порезать небольшими кусочками.
Кабачки, если не большие, возьмите 2 штуки. Если крупные, то достаточно одного. Нарезать половинками или четвертинками кружков. Капусту нарезать крупными квадратиками.
Морковь и помидоры нарезать кубиками. По рецепту предлагается взять крупные помидоры и морковь.
Лук нарезать четвертинками колец. Чеснок измельчить.
Разогреть в кастрюле с толстым дно растительное масло и обжарить кусочки баранины до золотистого цвета.
Добавить лук и чеснок и жарить еще 5-7 минут, помешивая.
Добавить капусту, кабачок и картофель, нарезанный крупными кусочками.
Добавить морковь и помидоры. Влить 2 стакана подсоленного кипятка и тушить на медленном огне 1,5-2 часа.
В конце тушения добавить черный перец горошком и несколько порубленных листиков мяты.
Дать немного настояться и разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рагу овощное. Должно быть вкусно.
Рагу из овощей
Рагу
Полезное рагу
Рагу
Овощное рагу
Рагу
Комментарии к рецепту
Я еще не делала рагу из баранины по-ирландски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Рецепт рагу из баранины по-ирландски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Попробовала приготовить рагу из баранины по-ирландски.
Супер!!!
Спасибо Евгения!
Вы профи!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
рагу из баранины с болгарским перцем и томатами гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вот это да! Какой красивый рецептик рагу из баранины по-ирландски! А вкусный и простой!
Делала рагу из баранины по-ирландски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Евгения за прекрасный рецепт!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сладкое рагу
Рагу
Мясное рагу
Рагу