Ирландское рагу

Рецепт от: Ая

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 751 ккал
  • Кухня: Европейская

Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из капусты. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • баранина - 500 г
  • пиво светлое - ½ банки
  • соль - 1 щепотка
  • бульон - по вкусу
  • тимьян - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка

Приготовление

  1. Нарезать баранину кусками 2.5 - 3 см, лук и картошку - кольцами, лук - 0.5 см, картошку - 1.5 -.

  2. В кастрюльку уложить слой баранины, посолить, посыпать тимьяном и перцем. Слой лука, слой картошки, соль, перец. Если остались продукты - повторить процедуру. Добавить лавровый лист. Залить смесью пива и бульона. Я беру треть пива на две третьих бульона. Жидкость должна доходить до верхнего слоя картошки. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, и тушить до готовности баранины - примерно около часа. Если баранина очень жирная - подержите в холодильнике до застывания жира и снимите его.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рагу с фасолью. Должно быть вкусно.

Рецепт ирландского рагу

Фото ирландского рагу.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Мурылева Женя
Мурылева Женя

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Улья Шарова
Улья Шарова

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yasha
yasha

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

ahtictap1988
ahtictap1988

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ирландского рагу.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

atolilol2002
atolilol2002

Очень красивая и оригинальная подача ирландского рагу.
Рецепт супер, спасибо!

diana73
diana73

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Серафима Швец
Серафима Швец

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте рагу из чечевицы.

didsa1981
didsa1981

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ирландское рагу, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

edyanc
edyanc

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

pipchenko_73
pipchenko_73

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

mirvoda_82
mirvoda_82

Очень понравился этот рецепт ирландского рагу.

lara83
lara83

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Римма Авращенко
Римма Авращенко

Сделала ирландское рагу, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Медуница Олеся
Медуница Олеся

Спасибо, будем тренироваться:)

rasce
rasce

Приготовила ирландское рагу.
Обалденно вкусно!

Шоломицкая Алена
Шоломицкая Алена

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!