Овощное рагу с капустой и картофелем
Рецепт от: Сердце Дракона
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу с кабачками и капустой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 3 шт.
- Белокочанная капуста 200 г
- Помидоры 300 г
- Морковь 1 шт.
- Кабачки 250 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
Нарезать крупным кубиком капусту, картофель, помидоры и кабачки.
-
Морковь натереть на терке. Лук нарезать кольцами. Мелко нарезать чеснок.
-
Выложить на дно кастрюли картофель, сверху капусту с морковью. Залить питьевой водой, чтобы вода слегка покрывала картофель. И тушить на слабом огне 4-5 минут.
-
Затем добавить кабачки, помидоры, посолить и тушить еще 3-4 минуты. Пока рагу готовится, обжарить на растительном масле лук до золотого цвета. Смешать тушеные овощи с жареным луком, добавить воды по надобности и тушить до полной готовности овощей.
-
Выключить плиту, всыпать чеснок, накрыть рагу крышкой и дать настояться 5-7 минут, чтобы овощи напитались ароматом чеснока.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощное рагу с говядиной. Должно быть вкусно.
Фото овощного рагу с капустой и картофелем.
Овощное рагу с вешенками
Рагу
Овощное рагу с капустой
Рагу
Овощное рагу с колбасой
Рагу
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела овощное рагу с капустой и картофелем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Сделала овощное рагу с капустой и картофелем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
овощное рагу с цветной капустой.
Очень простой рецепт овощного рагу с капустой и картофелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть овощного рагу с капустой и картофелем из магазина.;)
Спасибо Вам, Сердце, за рецепты.
Овощное рагу
Рагу
Рагу овощное
Рагу