Овощное рагу с фасолью стручковой
Рецепт от: toucia2004
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусное, полезное блюдо. Можно подать как гарнир
Очень вкусное овощное рагу, яркое, кисло-сладкое, с оригинальным вкусом.
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу в мультиварке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Фасоль стручковая зеленая - 100 г
- Картошка - 100 г
- Тыква - 50 г
- Лук репчатый - 30 г
- Морковь - 50 г
- Стебель сельдерея - 30 г
- Маринованные огурцы - 30 г
- Помидоры - 30 г
- Растительное масло - 40 г
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
Приготовление
-
Для приготовления блюда возьмите стручковую кукурузу и любой набор овощей, который найдется в холодильнике. В данном случае это: картофель, морковь, лук, сельдерей, тыкву, помидор, маринованный огурчик для остроты, масло и соль.
-
Все овощи нарежьте примерно одинаково и обжарьте в следующем порядке: сначала лук, потом морковь, картофель и сельдерей, последней заложите стручки фасоли. В рецепте используется замороженная фасоль. Все обжарьте до полуготовности.
-
Приготовьте заправку. Мелкой тонкой соломкой порежьте огурчик.
-
Добавьте мелко нарезанный помидор и раздавленный тыльной стороной ножа и мелко нарезанный чеснок.
-
Блюдо заправьте подготовленными компонентами, посолите и перемешайте. Тыква должна слегка или полностью развариться, обволакивая все компоненты своей сладостью и связывая их между собой.
-
Блюдо готово! Подавайте его, посыпав зеленью как самостоятельный обед или в качестве гарнира.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощное рагу с шампиньонами. Должно быть вкусно.
Фото овощного рагу с фасолью стручковой.
Овощное рагу с колбасой
Рагу
Рагу овощное с мясом
Рагу
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Овощное рагу с фасолью стручковой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт vkusnoprigotovim.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-baklazhanom.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
ДА!!! toucia2004, огромное спасибо, за рецепт овощного рагу с фасолью стручковой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощное рагу с фасолью стручковой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощное рагу с фасолью стручковой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощное рагу с фасолью стручковой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощного рагу с фасолью стручковой!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Огооо спасибо девочки.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Летнее овощное рагу
Рагу
Овощное рагу
Рагу