Овощное рагу с сосисками

Рецепт от: Ольга Дзюрбас

• Рецепт рагу

Рецепт: Простой
Время приготовления: 3 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 781 ккал
Кухня: Авторская

Лето - пора овощей. Нужно обязательно запастись витаминами. Я люблю рагу, предлагаю вам этот рецепт. Я готовлю без масла, но если вы не привыкли или не имеете сковороду с антипригарным покрытием, то можете смело использовать растительное масло для зажарки лука и моркови.

Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу в мультиварке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

кабачки - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
морковь - 2
чеснок - 4 стак.
специи - 1

Приготовление

Чистим кабачки, лук, картофель и морковь.
Лук режем мелкими купиками, свеклу натираем на крупной терке. Поджариваем лук в расколенной глубокой сковороде. Если пригарает, можно добавить немного воды.
Нарезаем кабачки кубиками размером около 1 см, добавляем к луку и помидорам. Обжариваем. Туда же кидаем картофель, нарезанный кубиками 3-7мм. Можно накрыть крышкой, чтобы кабачки быстрее дали сок.
Добавляем помидоры. Солим, перчим. Накрываем крышкой.
Нарезаем сосики. Обжариваем на отдельной сковороде. Добавляем к рагу и перемешиваем.
Рубим чеснок ножом и закидываем в рагу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 3-5 минут. Приятного аппетита)

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощное рагу с шампиньонами. Должно быть вкусно.

Фото овощного рагу с сосисками.

Рагу из замороженных овощей с сосисками

Рагу

Овощное рагу с баклажаном

Рагу

Овощное рагу с вешенками

Рагу

Овощное рагу с говядиной

Рагу

Овощное рагу со свининой

Рагу

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

alesya85

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ifecen1993

А что вы нашли в овощном рагу с сосисками??? Мне, например, не очень понравилось:(

tataeva_89

Ольга, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех овощного рагу с сосисками.

Тоня Богачёва

Спасибо, буду попробовать)))

Тертычная Юля

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Ариша Пичугина

А я готовлю по этому рецепту http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-baklazhanom.

sadauskaite_78

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

vita71

Ольга, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала овощное рагу с сосисками по вашему рецепту, получилось сразу.

Вита Артюх

Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощное рагу с сосисками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Ника Тимичева

Хороший рецепт!!!

Занога Ириша

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

sirokha_84

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь овощное рагу с сосисками периодически готовим!!!)