Мясное рагу с картофелем и болгарским перцем

Рецепт от: onicidura

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 592 ккал
  • Кухня: Европейская

Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить помидоры, кабачки или тыкву. Остроту добавят чеснок и перец чили.

Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу с капустой и картофелем. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • Колбаса 250 г
  • Картофель 250 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Вода 150 мл
  • Сметана 100 мл
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.

Приготовление

  1. Колбасу, картофель и болгарский перец очистить и нарезать кубиками, грибы очистить и нарезать кружками.

  2. Овощи обжарить в сковороде на разогретом растительном масле в течение 5 минут. Посыпать мукой, перемешать. Затем добавить сметану, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, влить воду, перемешать и довести до кипения.

  3. Добавить колбасу и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 25 минут, периодически помешивая.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбное рагу. Должно быть вкусно.

Рецепт мясного рагу с картофелем и болгарским перцем

Фото мясного рагу с картофелем и болгарским перцем.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
bilas1988
bilas1988

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное onicidura за прекрасный рецепт!

tyulyuzina_77
tyulyuzina_77

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sintome1988
sintome1988

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо onicidura за отличные и простые рецепты!

yelona73
yelona73

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Лирик Ольга
Лирик Ольга

Готовила мясное рагу с картофелем и болгарским перцем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Ира Ольшанская
Ира Ольшанская

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

lapeta_76
lapeta_76

Вот еще интересный вариант рецепта http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-baraniny-s-bolgarskim-pertsem-i-tomatami.

zhenya90
zhenya90

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

anastasiya86
anastasiya86

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

lonerin
lonerin

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

erise
erise

Сейчас буду готовить мясное рагу с картофелем и болгарским перцем по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Ариша Некрич
Ариша Некрич

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мясное рагу с картофелем и болгарским перцем.

ermakova_93
ermakova_93

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

sibrina_72
sibrina_72

А я готовила мясное рагу с картофелем и болгарским перцем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, onicidura!!!