Рецепт от: Софья Погосян
Вегетарианский плов с грибами. Очень простое вкусное блюдо из риса на гарнир. Попробуйте использовать бурый или коричневый рис, так блюдо получится полезнее.
Любителям плова рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с грибами в мультиварке. Очень даже ничего.
Рис хорошо промыть, залить водой и отставить.
Лук мелко нарезать, натереть морковку. В глубокой сковороде или сотейнике разогреть достаточно масла, добавить лук и обжарить до прозрачности около 5 минут. Затем добавить морковку. Готовить около 10 минут, периодически помешивая.
Грибы почистить и нарезать ломтиками. К обжаренному луку и морковке добавить грибы. Жарить грибы, пока не выпарится выделившаяся жидкость.
Слить воду с риса, добавить к овощам с грибами. Если нужно, добавить немного масла. Всыпать специи, посолить, добавить лавровый лист и зубчики чеснока, не очищая. Помешивая, обжарить рис несколько минут.
Влить 3 стакана воды или бульона. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить 15-20 минут. Когда рис будет готов, и вся вода полностью впитается, открыть крышку, перемешать аккуратно. Плов можно подавать, посыпав свежей зеленью.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощной плов с лесными грибами и фасолью. Должно быть вкусно.
Плов вегетарианский
Плов
Плов без мяса
Плов
Плов с анисом
Плов
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
вегетарианский плов с грибами получается ням-ням.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вегетарианского плова с грибами!
10++++++
Это моя оценка.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо еще раз ,Софья, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Добавила в закладки http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/plov/plov-so-svininoi-i-gribami, чтобы потом не искать.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вегетарианский плов с грибами превзойдет все ожидания.
Приготовила вегетарианский плов с грибами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Софья, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Девочки, вегетарианский плов с грибами объедение.
Супер.
Софья большое спасибо!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом вегетарианским пловом с грибами!
Спасибо Софья за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Софья, спасибо огромное за рецепт вегетарианского плова с грибами!
делаю уже 5-й раз!
Плов легкий
Плов
Плов
Плов