Плов вегетарианский

Рецепт от: and0321993

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 632 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Вы не употребляете мясо? Предлагаю классический рецепт плова вегетарианского по традиционному рецепту. Блюдо очень вкусное и сытное.

Любителям плова рекомендую попробовать приготовить рецепт плова. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Рис — 400 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Приправа для плова — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление

  1. Приготовьте продукты для плова. Сорт риса выбирайте на свой вкус, но не кашный, возьмите пропаренный, басмати или нешлифованный натуральный, чтобы плов получился рассыпчатым.

  2. 2. Очистите овощи, порежьте лук не большими кубиками или полукольцами, морковь порежьте брусочками.

    плов вегетарианский. Шаг 2
  3. 3. Отправьте овощи обжариваться на растительном масле до полуготовности.

    плов вегетарианский. Шаг 3
  4. 4. Рис переберите, если это есть необходимость. Промойте и замочите в воде пока жарятся овощи. Перед закладкой в сковороду слейте хорошо воду.

    плов вегетарианский. Шаг 4
  5. 5. В сковороду кладем рис и специи для плова, соль, обжариваем пару минут рис в жиру.

    плов вегетарианский. Шаг 5
  6. 6. Залейте водой на 2 см больше уровня риса. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите на медленном огне до полного испарения жидкости. Перемешивать рис не нужно.

    плов вегетарианский. Шаг 6
  7. 7. Вегетарианский плов готов! Угощайтесь!

    плов вегетарианский. Шаг 7

На заметку

Вегетарианский плов готовится достаточно быстро. Многие уже готовят его в мультиварке. Я представила классический рецепт плова вегетарианского, который готовится в казане или обычной кастрюле.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую плов в казане. Должно быть вкусно.

Рецепт плова вегетарианского

Фото плова вегетарианского.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
erond
erond

Спасибо за отличные рецепты!!!

Шутикова Людочка
Шутикова Людочка

УРА!!! Свершилось!
Я сделала плов вегетарианский!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ilorenea
ilorenea

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Кельмик Вика
Кельмик Вика

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, плов вегетарианский сказка!

reduco
reduco

Спасибо за рецепт плова вегетарианского.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

antedari
antedari

Очень люблю плов вегетарианский,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

eremenko_96
eremenko_96

Спасибо за рецепт. быстрый плов пробовала, а плов вегетарианский еще никогда.

enestom1999
enestom1999

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

alotea1982
alotea1982

Сделала плов вегетарианский впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Зинка Сабирова
Зинка Сабирова

Я уже сделала плов вегетарианский.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Воскресенская Катарина
Воскресенская Катарина

Как вкусно! Приходится считать калории...