Плов без мяса
Рецепт от: Надежда
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Узбекская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Любителям плова рекомендую попробовать приготовить рецепт плова. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис — 1 стак.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок, головка — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 80 г
- Масло сливочное — 50 г
- Приправа для плова — 1,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
Перед тем, как начать готовить плов рис надо хорошо промыть в холодной воде несколько раз. Вымыть и почистить лук и морковь. Нарезать их мелкими кубиками. Вам нужна будет глубокая сковорода или казан. Влить в сковороду растительное масло и раскалить его. Обжарить на нем лук и морковь и добавить сливочное масло.
-
2. Когда растопится сливочное масло, все перемешать и на овощную зажарку выложить рис. Выровнять его, посыпать солью и приправами.
-
3. Залить сковородку с продуктами водой. Воды должно быть столько, чтобы рис покрылся сверху на 1-1,5 см.
-
4. Погрузите в плов промытую и неочищенную головку чеснока.
-
5. Накрыть сковородку крышкой. Уменьшить огонь и варить плов около 25 минут. Открываете крышку и перемешиваете готовый плов. Головку чеснока надо достать. Очистить зубчики и положить по несколько зубчиков в тарелки с пловом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую быстро плов. Должно быть вкусно.
Фото плова без мяса.
Плов с яблоками
Плов
Плов в духовке
Плов
Комментарии к рецепту
Надежда, спасибо за рецепт плова без мяса! Обязательно приготовлю :)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
А я посматриваю на рецепт vkusnoprigotovim.ru/goryachee/plov/plov-s-baraninoi, интересно услышать ваши отзывы.
Обожаю плов без мяса — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я сделаю его на Новый год!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Просто фантастика!!!
наконец плов без мяса приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Надежда!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Надежда здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без плова без мяса я не знаю)
Надежда, рецепт замечательный, спасибо!
Надежда …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Плов с мидиями
Плов
Плов из мидий
Плов