Рецепт от: anastasiya96
Удиви семью знакомым блюдом, приготовив его по-новому!
Признаюсь честно, идея ленивых пельменей принадлежит не мне, но все же я имею смелость рекомендовать данное блюдо, так как готовлю его не первый раз. На вкус от пельменей ничем не отличается, но хлопот меньше в разы. Попробуйте, оцените сами.
Любителям пельменей рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых пельменей розочки. Очень даже ничего.
В глубокую миску просеиваем муку горкой, делаем небольшое углубление, вбиваем в него яйцо, добавляем соль, затем вливаем холодную воду и растительное масло. Вымешиваем гладкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Оставляем его на 20 минут "отлежаться".
Лук очищаем, измельчаем с помощью блендера, выкладываем в фарш, насыпаем соль и перец, вливаем бульон, перемешиваем.
Тесто разделяем на две части. Раскатываем каждую часть в тонкий пласт, напоминающий прямоугольник. Смазываем пласт фаршем, скручиваем его в плотный рулет и нарезаем на кусочки. На этом этапе часть пельменей можно отправить в морозилку про запас.
В сковороду с высоким бортом выкладываем порезанный лук, натертую соломкой морковь, вливаем растительное масло и обжариваем до мягкости. Добавляем сухие специи. Далее на овощи выкладываем ленивые пельмени (в один слой!) и заливаем горячей водой (она должна быть вровень с пельменями), слегка подсолив ее.
Доводим воду до кипения и тушим пельмени под закрытой крышкой до полной готовности на слабом огне (пока не впитается вода).
Подавайте ленивые пельмени на стол горячими.
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые пельмени. Должно быть вкусно.
Пельмени сибирские
Пельмени
Ленивые пельмешки
Пельмени
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Я еще не делал ленивые пельмени на сковороде, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
ОО, мой любимы рецептик ленивых пельменей на сковороде
Вот еще интересный вариант рецепта вкусных ленивых пельменей.
Легко и вкусно!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать ленивые пельмени на сковороде на её день рождения:)))
anastasiya96, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Шикарный рецепт ленивых пельменей на сковороде!
Приготовила мужу на день варенья!
Anastasiya96, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ленивые пельмени на сковороде - очень вкусно!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anastasiya96
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Попробовала приготовить ленивые пельмени на сковороде.
Супер!!!
Спасибо anastasiya96!
Вы профи!
Искала рецепт ленивых пельменей на сковороде и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Отлично. Очень понравилось.
Делала ленивые пельмени на сковороде на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Тесто на пельмени
Пельмени
Пельмени русские
Пельмени