Печень в пивном кляре
Рецепт от: renee1988
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Простые рецепты
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепты на новый год
- • Рецепт печени
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Печень люблю и люблю с ней работать! Предлагаю вот такой рецепт вкуснейшей печени!
Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт печени в соусе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- печень говяжья 800 г
- соль и перец по вкусу
- приправа по вкусу
- паприка сладкая в порошке по вкусу
- пиво светлое 1 стак.
- мука 1 стак.
- соль по вкусу
- масло подсолнечное для жарки 150 г
Приготовление
-
Печень помыть, почистить от пленок, вырезать протоки и нарезать крупно. Посолить, поперчить, добавить любимые приправки и паприку. Оставить на 30 минут.
-
Пиво выдержать в морозилке 40 минут.1 стакан вылить в емкость
-
Добавить соль и муку. Взбить венчиком. Кляр должен быть гуще, чем тесто на оладьи
-
Печень выложить в кляр и хорошенько перемешать
-
Сильно разогреть подс. масло
-
Выложить кусочки печени и обжарить со всех сторон на среднем огне
-
Готово!
-
Подавала сегодня с отварной картошкой, политой оливковым дрессингом с перцем чили и зеленым луком. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую печень в воке. Должно быть вкусно.
Фото печени в пивном кляре.
Печень по-царски
Печень
Печень с овощами
Печень
Печень тушеная
Печень
Комментарии к рецепту
Renee1988 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печень в пивном кляре — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печень в пивном кляре, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печень в пивном кляре.
СПАСИБОЧКИ!
Renee1988, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю печень в пивном кляре)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Последнее время заинтересовалась печенью по-царски. Попробуйте!
Ух ты! Как красиво и просто!
Выглядит очень аппетитно
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печень в пивном кляре. Спасибо за рецепт!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Рецепт печени в пивном кляре суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Печень на пару
Печень
Печень с луком
Печень